Sort bund på tomater er ikke kartoffelskimmel og sprøjtning hjælper ikke

Efter en bølge af tropedage kommer der ofte afkøling, byger og omskifteligt vejr. I stedet for at glæde dig over frugter, der sætter og modner, ser du ved kontrol af bedet eller drivhuset noget irriterende: på undersiden af tomaterne dukker der en mørk plet op, som gradvist bliver sort og læderagtig, frugten flader ofte ud dér og ser ud, som om den er ramt af en sygdom. Den første tanke er typisk en sprøjtning mod kartoffelskimmel, men netop det er den klassiske fejl. Det er ikke en svampesygdom, så et svampemiddel hjælper ikke, det belaster bare planten unødigt, og du bruger penge uden effekt.

Hvad der egentlig sker, også kaldet blomsterendeforrådning

Dette problem er en fysiologisk forstyrrelse, kendt som blomsterendeforrådning. Den opstår, når frugten mangler calcium i vævet. Calcium er afgørende for styrken i cellevæggene. Hvis der når for lidt ud til den udviklende frugt, dør cellerne i den fjerneste ende af frugten gradvist, og stedet begynder at mørkne og til sidst blive sort.

Det vigtige er, at calcium sagtens kan være til stede i jorden i korrekt mængde. Problemet er ofte ikke, at det mangler i jorden, men at det i øjeblikket ikke kan transporteres ind i frugten.

Hvorfor pletterne først viste sig efter afkølingen

Det virker ofte ulogisk: den værste hede er allerede ovre, og alligevel viser problemerne sig netop nu. Det skyldes, at symptomerne på frugterne kommer med forsinkelse, typisk 3 til 5 dage efter det tidspunkt, hvor planten holdt op med at forsyne med calcium korrekt. Det, du ser i dag, er altså en følge af stress fra de foregående dage.

Calcium flyttes i planten primært sammen med vandstrømmen. Så snart vandoptaget eller røddernes funktion forstyrres, stopper tilførslen af calcium til frugterne også, og de er særligt følsomme.

To typiske udløsere efter en varm periode

Det første problem opstår, når jorden i krukker, højbede eller et overophedet drivhus bliver varmere end cirka 30 °C. De fine rodhår arbejder så dårligere eller stopper midlertidigt, så planten ikke kan optage calcium effektivt, selv om der er nok i jorden.

Det andet problem kommer ofte lige efter hedebølgen: et tørt medie bliver pludselig gennemvandet, eller også bliver det mættet af et kraftigt regnskyl. Rødderne får et chok af det hurtige skift fra tørke til vandmætning. Den svingning forstyrrer vandtransporten i planten og begrænser dermed transporten af calcium til frugterne endnu mere.

Sådan redder du resten af høsten uden unødig kemi

Frugter, der allerede har sorte, læderagtige pletter, kan ikke helbredes igen. Det giver derimod mening at reagere hurtigt, så de næste frugter, der er sat, ikke bliver ramt. Grundideen er at aflaste planten og hurtigst muligt genskabe et stabilt optag af vand og calcium.

Fjern beskadigede frugter og frigør plantens energi

Pluk tomater med sort bund så hurtigt som muligt. Planten vil ellers bruge energi på dem uden nytte, men kvaliteten bliver ikke bedre. Da det ikke er en smitsom sygdom, kan du roligt lægge dem på komposten, hvis du normalt gør det.

Giv calcium via bladene, det er den hurtigste vej

Efter stress kan det tage dage til uger, før optaget via rødderne er stabilt igen. Hvis du vil beskytte de små frugter, der netop er ved at udvikle sig, hjælper bladgødskning med calcium. Man bruger for eksempel calciumnitrat eller specialiserede chelaterede produkter. Sprøjt om morgenen eller aftenen, når solen ikke bager, og planten optager bedre. Via bladene kan calcium optages i løbet af få timer, så de unge frugter har en chance for at komme problemfrit videre.

Hold en jævn fugtighed og læg et lag muld

I omskifteligt vejr behøver tomater ikke at stå konstant i vand, men de tåler ikke store udsving. Vand hellere oftere med mindre mængder, så jorden er let og stabilt fugtig. Et lag muld omkring planterne hjælper også meget, for eksempel halm eller let fortørret græsafklip. Muldlaget bremser fordampningen, beskytter jorden mod overophedning og dæmper chok ved nye vejrskift.

Skru midlertidigt ned for kvælstof og kalium, de kan fortrænge calcium

Hvis du i denne fase gøder med blandinger med højt indhold af kvælstof eller kalium, kan du uforvarende lægge op til mere sortfarvning. Kvælstof fremmer kraftig bladtilvækst, og bladene trækker det tilgængelige calcium til sig først, så frugterne kommer i anden række. Sæt derfor tempoet ned med disse gødninger i en periode, og fokuser på stabil vanding og målrettet tilførsel af calcium.

Det vigtigste at tage med sig de næste dage

Sortfarvning ved tomaternes spids ser dramatisk ud, men i de fleste tilfælde er det ikke kartoffelskimmel. Det er et signal om, at planten ikke klarede stress fra varme og efterfølgende kraftig vanding eller regn, og at frugterne kortvarigt manglede calcium. Når du fjerner de beskadigede frugter, får styr på vandingen, lægger et lag muld og også giver calcium via bladene, kan du i ro og mag redde en stor del af høsten.

Kilde: GrowVeg, Urob si sám, Pestrazahrada.cz