Have­dild kan du så næsten når som helst, det vigtige er sådybde og placering

Havedild hører til blandt de mest taknemmelige grøntsager og krydderurter, som passer ind i næsten ethvert bed. I køkkenet er den værdsat for sin markante duft og smag, og samtidig indeholder den en række vitaminer. Den er også praktisk dyrkningsmæssigt, fordi dens tilstedeværelse kan gavne naboplanter og hjælpe med at begrænse nogle sygdomme og skadedyr. Den trives fint i bed, men kan også dyrkes i krukker, hvis der er tilstrækkelig plads til rødderne.

Hvornår du kan så dild i løbet af året

Om foråret kan du begynde at så fra cirka midt i april, typisk omkring 15. april, når jorden gradvist varmes op. Dild er en af de få afgrøder, som kan sås næsten hele sæsonen. Vil du høste løbende, kan det betale sig at gentage såningen regelmæssigt, ideelt med omkring 2 til 3 ugers mellemrum. På den måde sikrer du frisk dild i længere tid og mindsker risikoen for, at en del af såningerne mislykkes på grund af vejret.

April kan være risikabel, fordi selv svage sene nattefrost kan skade de unge planter efter fremspiring. Omvendt kan tørke og høje temperaturer i august være et problem, hvor dild hurtigt går i blomst og giver mindre udbytte som grøn top. Efterårssåning foretages cirka fra midt i oktober, omtrent fra 15. oktober, og sigter mod en meget tidlig høst året efter. I milde vintre kan du også så i vinterperioden, hvis jorden ikke er frossen.

Såning i maj for at få blomster

Har du især brug for dild til blomster og skærme, for eksempel til syltning eller fermentering af agurker, er den sikreste såning i maj. På dette tidspunkt har planten som regel gode betingelser for vækst og efterfølgende dannelse af blomsterstande.

Hvor dybt frøene skal sås

Dildfrø er forholdsvis store og flade, så de er nemme at arbejde med. Oftest anbefales en sådybde på cirka 1 til 2 cm. For dyb såning forsinker spiringen og øger risikoen for uens eller svage planter, mens for overfladisk såning i en varmere periode kan få frøene til at tørre ud.

Hvor dild skal placeres, og hvilket voksested der er bedst

Dild sås bedst direkte på voksestedet i friland, og gerne på et solrigt sted. I køkkenhaven har den sin faste plads, fordi andre arter ofte trives bedre i nærheden af den. En interessant mulighed er at så dild i rækken sammen med agurker, hvor den kan understøtte bedre fremspiring og generelt sundere vækst.

Dyrkning i krukker er også muligt, men her er det en fordel at vælge en større potte eller altankasse. Som minimum fungerer et volumen på mindst 5 liter godt, så rodsystemet har tilstrækkelig plads, og jorden ikke tørrer ud for hurtigt.

Sådan sår du i bedet

I praksis sås dild ofte i rækker ved, at frøene drysses let og jævnt, lidt som når man salter mad. At lægge frøene enkeltvis ville godt nok være mere præcist, men det er unødigt tidskrævende. Kommer dilden for tæt, udtyndes den nemt, og overskuddet kan bruges direkte i køkkenet. Afstanden mellem rækkerne er oftest cirka 15 til 30 cm, alt efter hvor meget plads du vil give planterne.

En anden mulighed er bredsåning, hvor frøene spredes ud over jordoverfladen og kun dækkes let med jord. Nogle lader endda frøene ligge helt udækkede mellem grøntsagerne, fordi dild let selvsår sig, men så bliver fremspiringen mindre regelmæssig, og resultatet bliver ofte ujævnt.

Jord til dild og grundlæggende pasning

Dild er ikke krævende med hensyn til jordtype og klarer sig som regel med almindelig havejord. Den trives bedst i bede, som er i andet til tredje år efter gødskning med staldgødning. Den reagerer også rigtig godt på jord forbedret med kompost og foretrækker et let fugtigt vækstmedie, der ikke tørrer ud. Den optimale jordreaktion ligger cirka i pH 6,5 til 7, altså omkring neutral.

Spiring, temperatur og risiko for nattefrost

Dild spirer bedst, når jorden er mindst omkring 10 °C. Normal spiretid er cirka 14 til 20 dage, men i køligere perioder kan den blive længere. Frøene kan overvintre fint i jorden, hvilket er grunden til, at sen efterårssåning også virker. Men så snart planterne er kommet op, kan selv svage sene nattefrost ødelægge dem. Kulde lige over nul tåles som regel, problemer opstår ved et reelt fald under frysepunktet.

Ved risiko for nattefrost kan bedet midlertidigt dækkes med fiberdug, selv om det ikke altid giver hundrede procent beskyttelse. Den bedste garanti for en stabil høst er løbende eftersåning hver 2 til 3 uge, så en del af såningerne altid rammer de ideelle betingelser.

Kilde: Niepodlewam, Gardening Know How, Pestrazahrada.cz