Eksotisk akebia i den danske have imponerer med duftende blomster og spiselige frugter

Akébie fembladet (Akebia quinata) er en usædvanlig slyngplante med oprindelse i Japan og Kina, som gradvist også finder sin plads i danske haver. Ved første øjekast fanger den med sine fine, håndformede blade med fem småblade på længere bladstilke. Endnu mere opmærksomhed vækker dog dens mørkt purpurfarvede blomster med en atypisk form og senere også de aflange frugter, som kan minde om små agurker. I planteskolers sortiment kan du også støde på navne som “chokoladevin” eller “chokoladebanan” – de henviser til blomsternes sødt krydrede duft og til frugtkødets smag.

Passer akebia til danske forhold

Den gode nyhed er, at akebia ikke kun er en drivhuskuriositet. Med en fornuftig placering klarer den frost ned til cirka -20 °C. Det kan dog betale sig at huske, at unge planter er mere følsomme: de første vintre er det bedst at plante dem et beskyttet sted og dække rodhalsen og den nederste del af skuddene med granris eller et lag mulch. I køligere egne fungerer en placering op ad en husmur godt, fordi muren opsamler varme i løbet af dagen og samtidig dæmper udtørrende vind.

Hvor skal den plantes, og hvilken jord kræver den

Akebia trives i almindelig havejord, så længe den ikke står vandmættet i længere tid. Den foretrækker en veldrænet jord med godt indhold af humus, men den er ikke særligt krævende. Med hensyn til lys kan du vælge både sol og halvskygge. I sol sætter den typisk flere blomster og frugter, mens den i halvskygge ofte virker friskere i varme somre. Efter plantning har den gavn af regelmæssig vanding, indtil den har etableret sig; senere tåler den kortvarig tørke, selv om fugt i blomstrings- og frugtsætningsperioden gør en tydelig forskel.

Støtte, vækst og brug i havens beplantning

Som lian har akebia brug for en tydelig støtte. Du kan lede den på espalier, pergola, hegn eller på trælameller, som skuddene let slynger sig om. Nogle lader den også klatre op i et træs krone, hvor den danner et effektfuldt grønt slør. Hvis du ikke har plads i højden, kan den også bruges som bunddække, der med tiden skjuler grimme steder og stabiliserer en skråning. Vær dog opmærksom på, at den under gode forhold vokser ret hurtigt, så det er en fordel at afgrænse pladsen, så den ikke breder sig ind over det, der skal forblive frit.

Blomstring, duft og frugternes hemmelighed

Blomsterne viser sig i maj omtrent samtidig med de nye blade og sidder ofte i klaser. Netop her er akebia mest “eksotisk”: blomsterne er små, men kraftigt farvede og dufter ofte behageligt. Hvis du drømmer om frugter, er det godt at vide, at en vellykket frugtsætning typisk kræver bestøvning mellem planter (altså at have mindst to genetisk forskellige planter). Under vores forhold anbefales der desuden nogle gange håndbestøvning, især i kølige forår, hvor bestøvernes aktivitet er lavere.

Hvornår modner de, og hvordan ser du, at de er klar

Frugterne modner oftest i september til oktober. En moden frugt åbner sig på langs og afslører et hvidt, geléagtigt frugtkød med mange sorte, blanke frø. Smagen er mildt sød og aromatisk, og selv om det ikke er “klassisk” frugt fra vores haver, er det netop denne anderledeshed, der gør akebia så tillokkende. De første frugter skal man dog især regne med på ældre planter: den begynder typisk at bære frugt cirka omkring det femte år.

Pasning gennem året: gødning ja, beskæring med omtanke

I vækstsæsonen har akebia gavn af gødning, helst frem til slutningen af august, så vævet kan nå at afmodne før vinter. Den kræver ikke egentlig beskæring, men en lejlighedsvis afkortning af for lange eller uheldigt førte skud hjælper med at holde formen og sikre lys ind i planten. Hvis du beskærer, så gør det helst efter blomstring eller sidst på vinteren, og altid med tanke på, hvilken retning du vil styre planten i.

Spiselige dele og inspiration fra Asien

Akebia har også praktisk anvendelse i Asien. Frugterne spises friske, skrællen (frugtvæggen) varmebehandles nogle steder, unge skud tilsættes retter, og bladene bruges til te. I traditionelle miljøer forbindes den også med folkemedicin, og de smidige ranker kan bruges på samme måde som andre slyngplanter.

Akebia er et valg for havefolk, der ønsker en nøjsom lian med eksotisk udseende, duftende blomster og en chance for spiselige frugter – også i dansk klima.

Hvem er akebia ideel til, og hvad skal du være opmærksom på

Den passer til ejere af pergolaer, hegn og espalier, som hurtigt vil skabe en grøn afskærmning og samtidig have noget, man ikke ser i alle haver. Bor du i en frostudsættende lavning eller et blæsende område, så giv den læ og de første år en smule vinterbeskyttelse. Og vil du høste frugter, kan det betale sig at plante flere eksemplarer og regne med, at resultatet også afhænger af forårets forløb. Til gengæld får du en lian, der er dekorativ fra blade over blomster til de efterårsmæssige “agurkeagtige” frugter – uden at kræve komplicerede havegreb.

Kilde: Zahrádkár, The Spruce, RHS, Pestrazahrada.cz