Tekvicové pyré je jemný základ, ktorý využijete v dezertoch, polievkach, omáčkach aj v obľúbených sezónnych nápojoch. Pripravíte ho jednoducho pečením alebo varením a výborne sa dá aj zamraziť.
O tom, ako dlho vám tekvice vydržia, rozhoduje správne načasovanie zberu, ponechaná stopka a vhodné skladovanie. Poradíme, ako spoznať zrelosť a ako tekvice pripraviť na uskladnenie bez hniloby.
Tekvice sú výživné a v kuchyni všestranné, no niekedy môžu predstavovať zdravotné riziko. Varovným signálom je horká chuť, ktorá môže znamenať prítomnosť kukurbitacínov.
Tekvice rastú rýchlo a spotrebujú veľa živín, preto sa v období intenzívneho rastu oplatí pravidelné prihnojovanie. Žihľavová hnojovka je lacná, prírodná a pri správnom riedení veľmi účinná.
Zaštipovanie výhonov tekvice Hokkaido pomáha presmerovať energiu do dozrievania plodov a zlepšiť ich vyfarbenie aj chuť. Poradíme, kedy vysievať, ako sa starať o rastliny, kedy zberať a ako tekvice správne skladovať.
Spoločné pestovanie kukurice, popínavej fazule a tekvice je osvedčený spôsob, ako využiť priestor a podporiť úrodu prirodzenou spoluprácou rastlín. Správne načasovanie a rozostupy prinesú menej buriny, lepšiu pôdu aj stabilnejšiu úrodu.
Priamy výsev tekvíc do záhona je často najistejšou cestou k silným rastlinám a bohatej úrode. Zistite, kedy siať, ako pripraviť pôdu a čo robiť, aby semená nezhnívali a plody dobre dozreli aj vydržali v sklade.
English 
Polski 
Deutsch 
Nederlands 
Svenska 
Norsk 
Dansk 
Français 
Italiano 
Español 
Português 
Slovenčina 
Suomi 
Gaeilge