Množenie viniča má tri pravidlá najviac odrezkov hynie v zime pre chybu ktorej sa dá predísť

Na jeseň sa môže zdať, že má vinič po sezóne hotovo. Hrozno je pozbierané, listy žltnú a ker sa ukladá na odpočinok. Práve vtedy však prichádza najlepší čas na odber odrezkov, z ktorých sa dá na jar vypestovať nové rastliny. Ak pestovateľ toto obdobie premešká, pripraví sa o možnosť lacno rozmnožiť svoj overený ker a často mu nezostane nič iné, než čakať ďalší rok alebo kupovať hotové sadenice.

Najvhodnejšie obdobie prichádza po opade listov a ešte pred výraznejšími mrazmi. V našich podmienkach je to najčastejšie počas októbra. Dôvod je jednoduchý. Jednoročné drevo je v tomto čase dobre vyzreté a obsahuje zásoby cukrov aj škrobov, ktoré budú neskôr potrebné na zakorenenie. Jarný odber je oproti tomu menej istý, pretože prúty majú za sebou celú zimu, môžu byť poškodené chladom a ľahšie strácajú vlhkosť.

Ako spoznať vhodný výhon na odrezky

Základom úspechu je výber zdravého a rodivého materského kra. Nemá zmysel množiť rastlinu, ktorá trpela chorobami alebo slabo rodila, pretože rovnaké slabiny sa môžu preniesť aj do novej generácie. Vhodný letorast má pevnú hnedastú kôru, dobre viditeľné kolienka a púčiky, ktoré držia bez poškodenia. Hrúbka výhonu by mala zodpovedať približne obyčajnej ceruzke.

Najlepšie sa osvedčuje stredná časť letorastu. Príliš tenké kúsky rýchlo vysychajú, naopak prerastené výhony nebývajú také kvalitné. Odrezky je vhodné rezať dlhšie, približne na 50 až 70 centimetrov, pretože na jar sa oba konce aj tak znovu upravujú. Horný rez sa vedie rovno kúsok nad púčikom, spodný šikmo tesne pod kolienkom. Vďaka tomu je hneď jasné, kde je horná a kde spodná strana.

Označenie odrôd je dôležitejšie, než sa zdá

Hneď ako sú odrezky narezané, je rozumné ich ihneď rozdeliť podľa odrôd, zviazať a označiť odolným štítkom. Práve v tom býva častá chyba. Na jar sa jednotlivé odrôdy bez listov a plodov rozlišujú veľmi ťažko a kto ich pomieša dokopy, môže neskôr len hádať, čo vlastne zasadil. Pri vlastnom množení je pritom veľkou výhodou práve to, že si človek zachová presne taký vinič, aký už pozná zo svojej záhrady.

Najväčšie straty vznikajú pri zimnom skladovaní

Samotné narezenie odrezkov býva rýchle, rozhodujúce je však ich uchovanie počas zimy. Ideálne je chladné prostredie s teplotou okolo 1 až 4 °C a vyššou, no nie prehnanou vlhkosťou. Ak je vzduch príliš suchý, kôra sa scvrkne a pletivá odumrú. Keď je naopak prostredie premokrené alebo bez vetrania, objavia sa plesne a odrezky sa zaparia.

Uložiť ich možno do pivnice, do chladničky alebo aj von do vhodne chránenej ryhy, ak nehrozí premáčanie. Dôležité je, aby nešlo o miesto s častými teplotnými výkyvmi. Len čo teplota stúpne príliš vysoko, púčiky sa začnú prebúdzať skôr, než sa vytvoria korene, a odrezok zbytočne vyčerpá svoje zásoby. Nevhodná je aj tesná blízkosť jabĺk a hrušiek, ktoré podporujú predčasné pučanie.

Pravidelná kontrola môže zachrániť väčšinu materiálu

Počas zimy nestačí odrezky len uložiť a zabudnúť na ne. Raz za niekoľko týždňov je dobré zväzky rozviazať a skontrolovať stav kôry, púčikov aj rezných plôch. Životaschopný odrezok má pevné púčiky a po čerstvom reze ukáže zelené a vlhké drevo. Scvrknutá kôra a tmavé suché drevo znamenajú odumretie, kým mokré tmavé miesta upozorňujú na zaparenie.

Začínajúcu pleseň sa často dá odstrániť včasným očistením a výmenou obalu alebo substrátu. Mierne preschnuté odrezky sa dajú ešte oživiť krátkym namočením do studenej vody. Kusy, ktoré sú čierne a zjavne odumreté, je lepšie bez váhania vyradiť, aby neohrozili zvyšok.

Jarné prebudenie a zakoreňovanie

Na prelome februára a marca možno časť uskladnených odrezkov pripraviť na domáce zakoreňovanie. Spodný rez sa obnoví tesne pod kolienkom, horný niekoľko centimetrov nad púčikom. Pomôcť môžu aj jemné pozdĺžne zárezy v spodnej časti, ktoré podporujú tvorbu koreňov. Pred výsadbou sa odrezky zvyčajne na jeden až dva dni namáčajú do vody.

Veľmi dôležité je, aby spodná časť mala viac tepla než horná. Púčiky sa totiž prebúdzajú rýchlejšie než korene. Ak sa výhon rozvinie priskoro, odrezok zoslabne skôr, než stihne zakoreniť. Von na záhon alebo do škôlky je preto bezpečnejšie presúvať mladé rastliny až neskôr na jar podľa počasia.

Vlastné sadenice znamenajú aj citeľnú úsporu

Rozmnožovanie viniča z vlastných odrezkov prináša nielen radosť, ale aj finančnú úsporu. Bežné sadenice v záhradníctvach stoja často niekoľko stoviek korún za kus. Ak sa podarí zakoreniť napríklad päť odrezkov, rozdiel oproti nákupu môže byť veľmi výrazný. Aj po započítaní substrátu a nádob vychádza domáci postup pre mnohých pestovateľov výhodnejšie.

Okrem ceny je dôležitá aj istota vlastností. Záhradkár dobre vie, ako jeho ker chutí, ako rodí a ako zvláda miestne podmienky. Nové rastliny z odrezkov tieto znaky zachovajú. Treba však pamätať na to, že takéto množenie je určené pre vlastnú potrebu. Na predaj sadeníc už platia osobitné pravidlá týkajúce sa zdravotného stavu aj označovania rozmnožovacieho materiálu.

Pri viniči často nerozhoduje jar, ale práve október. Kto vtedy odoberie kvalitné odrezky a správne ich cez zimu uchová, môže si bez veľkých nákladov vypestovať nové kry rovnakej odrody ako z materskej rastliny.

Zdroj: English Wine, The Spruce, RHS, Pestrazahrada.cz