Fruta no chão não é perda, uma parte vira molho e o resto alimenta o jardim
A fruta que cai antes da colheita nem sempre é sinal de desastre. Pode ser aproveitada na cozinha, no composto e como alimento valioso para a vida selvagem no jardim.
A fruta que cai antes da colheita nem sempre é sinal de desastre. Pode ser aproveitada na cozinha, no composto e como alimento valioso para a vida selvagem no jardim.
Com uma boa seleção dos frutos, um local fresco e estável e vigilância regular, é possível conservar parte da colheita durante semanas ou até meses. Assim, as maçãs do seu pomar podem manter-se em ótimo estado até ao Natal.
A durabilidade das maçãs não depende apenas da variedade e da cave: a forma como são colhidas faz toda a diferença. Pequenos descuidos na apanha podem abrir caminho para fungos e acelerar a podridão durante o armazenamento.
A época certa de colheita varia consoante a variedade e o objetivo: comer de imediato ou guardar por semanas. Veja como identificar o ponto ideal, colher sem magoar e armazenar para manter as maçãs firmes e saborosas por mais tempo.