Porque a abobrinha floresce, mas não frutifica e como aumentar a colheita

As abobrinhas estão entre as hortaliças de verão mais agradecidas. Graças ao sabor suave e neutro, pode usá-las em pratos salgados gratinados, sopas e também em bolos e pães doces, onde deixam a massa mais húmida e macia. Têm muita água e poucas calorias, por isso encaixam bem em receitas leves de verão.

Embora se encontrem à venda quase o ano inteiro, na horta valem especialmente a pena porque, com bons cuidados, uma única planta consegue produzir, ao longo do tempo, dezenas de frutos. Quando as condições não são ideais, porém, acontece a situação típica: há folhas de sobra, flores também, mas as abobrinhas não se formam ou os pequenos frutos abortam cedo.

Por que as flores caem e as abobrinhas não pegam

Nas cucurbitáceas é importante perceber que, numa mesma planta, surgem dois tipos de flor. As flores masculinas carregam pólen e aparecem em hastes mais compridas e finas. As flores femininas surgem mais abaixo e, por baixo da flor, nota-se um pequeno inchaço que parece um fruto miniatura em formação. Para que ele se desenvolva de facto numa abobrinha, o pólen da flor masculina precisa chegar à flor feminina, na maioria das vezes com a ajuda de insetos.

Motivos frequentes para a planta florescer “em vão”

Uma das causas mais comuns são as primeiras flores da época. No início, as plantas costumam produzir sobretudo flores masculinas, cuja função é atrair polinizadores. Essas flores abrem, cumprem o seu papel e caem, enquanto as flores femininas só aparecem mais tarde.

Outro problema é a falta de polinizadores. Em algumas hortas há menos insetos; noutras, o ambiente não lhes parece atrativo; e, por vezes, a culpa é do tempo, como frio, chuva e vento. Sem a transferência de pólen, a flor feminina até abre, mas o fruto não se forma.

O stress da planta também pesa muito. Secas repetidas, rega irregular ou solo pobre fazem com que a abobrinha poupe energia para sobreviver. Nessa fase, pode reduzir a frutificação e até largar pequenos frutos recém-formados.

Como fazer a abobrinha frutificar em quatro passos simples

Substituir a polinização manualmente

Quando os insetos não trabalham, pode ajudar você mesmo. Encontre uma flor masculina; no interior há um estame com pólen. Depois, transfira o pólen com cuidado para a parte superior do pistilo da flor feminina, ou seja, para o estigma. Pode fazê-lo com a própria flor masculina colhida, ou de forma rápida e suave com um pincel fino. O melhor é fazê-lo de manhã, quando as flores estão recém-abertas.

Ajustar a adubação a favor das flores e dos frutos

Se a abobrinha está a crescer sobretudo em folhas, o problema costuma ser excesso de azoto. A nutrição rica em azoto estimula a massa verde, mas não necessariamente a floração e a frutificação. Numa fase em que a planta já está vigorosa, faz mais sentido mudar para um adubo com maior teor de fósforo e potássio, que favorecem o pegamento das flores e a posterior maturação dos frutos.

Desbastar ligeiramente a planta

As folhas grandes parecem sinal de força, mas podem tapar as flores e dificultar a entrada de luz e o acesso dos polinizadores. Além disso, sob a folhagem densa acumula-se humidade, o que aumenta o risco de apodrecimento das flores e dos frutos jovens. Vá removendo, portanto, folhas mais velhas, danificadas ou em excesso, de modo que chegue ar e mais sol às flores, mas sem deixar a planta completamente exposta.

Manter a humidade do solo uniforme

As abobrinhas precisam de regas regulares. O maior problema não é apenas a falta de água, mas a alternância de extremos: a planta passa muito tempo com sede e depois recebe uma grande quantidade de uma vez. Esse choque muitas vezes faz com que ela largue os frutinhos ou pare de formar novos frutos. Mantenha o solo moderadamente húmido e procure um regime estável.

Quando a situação melhora sozinha e quando é hora de intervir

Se está a ver sobretudo flores masculinas, pode ser apenas o início natural da época e, em poucos dias ou semanas, surgirão também flores femininas com o inchaço típico por baixo da flor. Se, porém, as flores femininas murcham repetidamente sem desenvolvimento do fruto, vale a pena combinar a polinização manual com o ajuste da adubação, o desbaste e uma rega estável. Na maioria das hortas, estes passos aumentam rapidamente a probabilidade de as flores finalmente se transformarem em abobrinhas bem formadas.

Fonte: Gardening Know How, Urob si sám, Pestrazahrada.cz