inmaken

Paddenstoelen inmaken in eigen sap zodat ze lang houdbaar blijven en hun natuurlijke smaak behouden

Paddenstoelen inmaken in eigen sap is een eenvoudige manier om de pure bosaroma’s te bewaren zonder azijn of olie. Met wat zout en vooral een dubbele verhitting blijven de potten veel langer veilig en smaakvol.

5 min leestijd

Zetpotten steriliseren zodat je inmaak niet bederft

Goed gesteriliseerde potten maken het verschil tussen inmaak die maanden goed blijft en potten die al snel gaan gisten of schimmelen. Met de juiste reiniging en een betrouwbare sterilisatiemethode verklein je het risico op bederf aanzienlijk.

5 min leestijd