Bíonn physalis ón ngairdín féin níos blasta ná ón siopa ach d’fhéadfadh na torthaí glasa a bheith nimhiúil

Is planda de mhuintir na scairte é mochyně Pheiriú, ar a dtugtar physalis freisin. Mar sin, is gaol le trátaí, piobair agus prátaí í. Is as réigiúin sléibhtiúla na nAindéas i Meiriceá Theas di, áit a bhfásann sí mar thor ilbhliantúil. Inár ndálaí féin, áfach, is minice a shaothraítear í mar phlanda aonbhliantúil, mar ní sheasann sí an sioc. Má tá fonn ar dhuine í a choinneáil don chéad séasúr eile, is féidir í a thochailt sula dtagann na chéad siocanna agus í a chur thar an ngeimhreadh i seomra geal gan sioc.

Tagann an t-ainm Physalis ón bhfocal Gréigise a chiallaíonn “bolgán” nó “máileog”, rud a oireann go beacht don bhlaosc pháipéir shainiúil a bhíonn timpeall ar an toradh. Tá cuma lóchrainn bheag air agus ní chun maisiú amháin a bhíonn sé ann. Cosnaíonn sé an chaora ó dhroch-aimsir agus ó chuid de na lotnaidí freisin. Bíonn blas milis-géar ar na torthaí aibí agus meabhraíonn siad meascán de spíonán, kiwi agus leid bheag anann.

Tháinig an planda seo go dtí an Eoraip ag deireadh an 18ú haois ar dtús mar ábhar suime ornáideach. Ina dhiaidh sin scaip sé tríd an Afraic Theas, áit ar éirigh go han-mhaith leis i réigiún an Rinn, agus is ón áit sin a tháinig an t-ainm coitianta “spíonán an Rinn”. Is minic a bhíonn blas an fhómhair bhaile níos láidre ná na torthaí ó shiopaí, toisc go mbaintear na cinn tráchtála go minic sula mbíonn siad lán-aibí.

Rabhadh: tá gach cuid ghlas den phlanda agus torthaí neamh-aibí beagán nimhiúil agus d’fhéadfadh siad masmas nó crampaí a chur ort tar éis ithe.

Cur agus réamhshaothrú

Teastaíonn tréimhse fhada fháis ó physalis, mar sin inár ndálaí is gá í a réamhshaothrú laistigh. De ghnáth ní éiríonn le cur díreach amuigh. Cuirtear na síolta thart ar lár mhí Feabhra go lár mhí an Mhárta i bhfoshraith síl le níos lú cothaithigh. Cuirtear iad go héadomhain, thart ar leath go ceintiméadar amháin ar doimhne. Péacann siad is fearr ag teocht timpeall 20 go 25 °C agus is féidir leis sin seachtain amháin go trí seachtaine a thógáil.

Mura bhfuil dóthain solais agat, ní mholtar tosú róluath, mar shíneodh na plandaí óga agus bheidís lag. Thart ar thrí go ceithre seachtaine i ndiaidh an chur, is maith na síológa a phiocadh amach agus a chur i gcoimeádáin níos mó. Fásann siad go mall ar dtús, rud atá gnáth don bharr seo.

Plandáil chuig an áit bhuan

Cuirtear physalis amach sa leaba ghairdín nó i gcoimeádáin mhóra tar éis na siocanna earraigh deireanacha, is minice ó lár mhí na Bealtaine go lár mhí an Mheithimh. Sula bplandaítear í, is fiú na plandaí a chruathú de réir a chéile agus iad a thabhairt amach i rith an lae chuig áit fhoscaithe.

Teastaíonn go leor spáis ón bplanda, mar leathnaíonn sé go láidir. Moltar fad plandála thart ar 80 cm i ngach treo. Agus í á cur, is féidir í a shuí beagán níos doimhne ná mar a bhí sa phota, mar is féidir leis an gcuid den ghas a chlúdaítear fréamhacha breise a dhéanamh. Bíonn an tréimhse fháis fada agus tagann an chéad fhómhar de ghnáth ó lár mhí Lúnasa, agus leanann sé ar aghaidh go dtí Deireadh Fómhair.

Suíomh agus ithir oiriúnach

Is breá le physalis an ghrian. Chun blas maith ar na torthaí, teastaíonn ar a laghad sé go hocht n-uaire an chloig de sholas díreach gach lá. Éiríonn léi is fearr in áit fhoscaithe in aice le balla nó fál, mar bíonn a cuid géagacha sách leochaileach agus d’fhéadfadh an ghaoth iad a dhamáistiú go héasca.

Níl sí ró-éilitheach maidir le hithir, ach teastaíonn foshraith dea-dhraenáilte agus aerúil uaithi. Oireann ithreacha níos éadroime, níos gainmheacha go háirithe, go han-mhaith di. Ní sheasann sí bogthalamh ná uisce ina sheasamh. Tá pH beagán aigéadach oiriúnach. Ní hiontach an smaoineamh é leaba atá úr-mhúirínithe nó úr-leasaithe go trom, mar spreagann barrachas cothaithigh fás na nduilleog ach cuireann sé srian ar shocrú na dtorthaí.

Éiríonn go maith léi ar bhalcóin nó ar ardán freisin. Ba chóir go mbeadh toirt an choimeádáin ar a laghad 15 go 20 lítear, agus níos fearr fós 30 go 40 lítear. Caithfidh ciseal draenála a bheith ag an mbun ionas nach bhfanfaidh uisce ag na fréamhacha.

Comharsana maithe agus dona

I measc na gcomharsana oiriúnacha tá pónairí agus léagúim eile a shaibhríonn an ithir le nítrigin. Oibríonn spionáiste nó sailéad uaine mar fhothoradh go maith freisin, mar chabhraíonn siad le taise a choinneáil san ithir. Is féidir le hoinniúin agus gairleog teacht míchur ar aifidí a bhuí lena mboladh láidir. Tá tagetes agus mílaoiseanna tairbheach freisin: tacaíonn siad le sláinte na hithreach agus meallann siad pailneoirí.

Ar an lámh eile, níl sé oiriúnach í a shaothrú in aice le plandaí eile de mhuintir na scairte. Roinneann trátaí, prátaí, piobair, chili agus ubhphlandaí galair agus lotnaidí comhchosúla, agus mar sin méadaíonn an baol fadhbanna go mór. Níl cúcamar ró-oiriúnach ach an oiread, mar tá riachtanais chomhchosúla acu maidir le huisce agus cothaithigh agus d’fhéadfadh siad scaipeadh roinnt galar fungasach a éascú.

Rothlú barr

Cosúil le scairteanna eile, níor chóir physalis a thabhairt ar ais go dtí an láthair chéanna ró-mhinic. Moltar sos ar a laghad trí go ceithre bliana. Baineann an riail seo freisin má bhí trátaí, piobair, prátaí nó ubhphlandaí ar an leaba roimhe sin. Is féidir le galair agus lotnaidí a théann i bhfeidhm ar speicis ghaolmhara fanacht san ithir.

Mar réamhbharr, tá piseanna, pónairí, leitís, spionáiste nó plandaí cruciferacha oiriúnach. I ndiaidh physalis is féidir léagúim a chur arís, nó glasraí fréimhe nó sailéid dhuilleacha. Cabhraíonn rothlú mar seo leis an ithir a choinneáil i ndea-bhail.

Cúram i rith an tséasúir

Níl cúram physalis casta, má chloítear le cúpla riail bhunúsach. Caithfear an planda a uisciú go rialta, go háirithe le linn bláthanna agus foirmiú torthaí. Uisctear ag na fréamhacha, ní ar na duilleoga, chun an baol galar fungasach a laghdú. I laethanta te an tsamhraidh d’fhéadfadh uisciú laethúil a bheith riachtanach.

Cabhraíonn ciseal múirínithe timpeall na bplandaí le taise a choinneáil agus teocht na hithreach a chothromú. Ba chóir go mbeadh an leasú measartha. Is barr le riachtanais mheasartha í physalis agus is minic a bhíonn múirín curtha isteach ag an bplandáil sách maith di. I gcás plandaí i gcoimeádáin, is féidir méid beag leasacháin orgánaigh leachta a chur leis le linn mhí Iúil.

Mar gheall ar na géagacha leochaileacha, bíonn tacaíocht úsáideach go minic. Is féidir le torthaí troma agus gaoth na gais a bhriseadh, mar sin is fearr cuaillí nó struchtúr simplí a chur in am. Níl gá le géaga taoibh a bhaint go rialta, ach is féidir craobhacha ró-dhlútha nó na cinn íochtaracha a bhaint chun sreabhadh aeir níos fearr a chur chun cinn.

Galair agus lotnaidí

Is planda measartha crua í physalis agus cosnaíonn a blaosc pháipéir na torthaí ó chuid de na lotnaidí. Mar sin féin, d’fhéadfadh aifidí, cuileoga bána nó míoltóga damháin alla teacht uirthi. Is minic a chuidíonn feithidí tairbhiúla, ar nós bóín Dé, cuileoga brioscáin agus lásaigh, le hionfhabhtú aifidí a choinneáil síos. Má tá an t-ionsaí éadrom, is féidir iad a nigh den phlanda le huisce.

Sa cheaptha teasa, is minic gurb í an chuileog bhán an fhadhb, mar is maith léi teas agus aeráil neamhleor. Tagann míoltóga damháin alla chun cinn níos minice in aimsir thirim the. I measc na ngalar, d’fhéadfadh lobhadh liath nó míldew tarlú, go háirithe má bhíonn an phlandáil ródhlúth agus an taise ard. Is í an chosaint is fearr suíomh grianmhar, spásáil leordhóthanach idir plandaí, rothlú barr agus uisciú ag na fréamhacha amháin. Caithfear na codanna ionfhabhtaithe a bhaint chomh luath agus is féidir agus ní ceart iad a chur ar an gcompost.

Fómhar agus úsáid na dtorthaí

Aibíonn na torthaí de réir a chéile ó dheireadh mhí Lúnasa go dtí na chéad siocanna fómhair. Aithneoidh tú aibíocht nuair a bhíonn an blaosc tirim, páipéarach agus ag creathadh le fuaim. Istigh ann feictear caora ór-bhuí. Tarlaíonn sé go minic freisin go dtiteann torthaí lán-aibí leo féin, rud a d’fhéadfadh a bheith ina leid shimplí don fhómhar.

Roimh ithe, caithfear an blaosc a bhaint agus an toradh a shruthlú go tapa, mar bíonn an dromchla beagán greamaitheach. Má fhágtar na torthaí ina mblaosc agus má stóráiltear iad in áit thirim, níos fuaire timpeall 10 go 15 °C, maireann siad ar feadh tréimhse iontach fada, go minic ar feadh roinnt seachtainí.

Cineálacha oiriúnacha le saothrú

I measc na gcineálacha coitianta tá Schönbrunner Gold, a bhfuil cáil uirthi as torthaí móra cumhra. Is féidir leis na plandaí fás suas le timpeall dhá mhéadar agus teastaíonn go leor spáis uathu. Do ghairdíní beaga, balcóiní nó coimeádáin chrochta, oireann cineálacha níos dlúithe, mar Little Lanterns. I gceantair níos fuaire le samhradh níos giorra, is ciallmhar cineálacha níos luaithe a roghnú, mar Preciosa, a aibíonn níos luaithe agus a fhanann níos ísle.

Is glasra torthaí tarraingteach agus blasta í mochyně Pheiriú a thabharfaidh fómhar fada go dtí an fómhar, má bhíonn dóthain gréine, spáis agus foighne aici.

Foinse: Grove.Eco, Plantura.Garden , Pestrazahrada.cz