Hjemmedyrkede kartofler kan holde markant længere, hvis de tages op på det rigtige tidspunkt og får lov at hele, før de lægges til lagring. Små fejl lige efter optagningen giver nemt råd og stort spild i kælderen.
Når efteråret nærmer sig, ender mange tomater med at være grønne. Med få enkle greb kan du både få flere til at modne på planten og lade resten modne inde – og de sidste kan bruges lækkert i køkkenet.
Med den rigtige sort, en veltilberedt jord og en jævn vandforsyning kan du få gulerødder, der bliver både lige, søde og sprøde. Her får du de vigtigste greb til såning, pleje, skadedyr og høst – også i krukker.
Løg kan blive en næsten helårsforråd, men to typiske fejl ved høst og tørring får dem til at spire eller rådne alt for tidligt. Med korrekt timing, skånsom håndtering og god eftertørring kan de holde helt til foråret.
Rødbeder kan høstes fra små, møre knolde til fuld størrelse, men timingen afgør, om de bliver sprøde og saftige eller hårde og træede. Her får du styr på såtid, pasning, høst og opbevaring, så du får den bedste kvalitet.
Hos frugtsættende grøntsager giver hyppig høst som regel længere sæson og større udbytte. Lær hvornår du skal plukke, klippe eller vride tomater, agurker, peberfrugter, zucchini og auberginer.
Efteråret kan give masser af frisk grønt, hvis du sår og planter i rette tid. Vælg hurtigtvoksende, kuldetålende afgrøder og planlæg i bølger, så du kan høste løbende frem til frosten.
Med få enkle forberedelser kan du holde have og krukker i god form, mens du er væk. Her er de vigtigste trin, der mindsker risikoen for udtørrede bede, svidt græs og stormskader.
Med den rette timing for høst, grundig tørring og korrekt opbevaring kan dine løg holde sig faste og sunde i måneder – ofte helt frem til næste sæson. Her får du de vigtigste tegn på modenhed og de bedste metoder til tørring og lagring uden mug og råd.
Sylteagurker er nemme at få til at lykkes og giver ofte en imponerende høst på få planter. Med den rette sort, varme jord og jævn vanding får du sprøde agurker til både frisk brug og syltning.
Med den rette høsttid, skånsom håndtering og grundig eftertørring kan løg holde sig i mange måneder. Her får du en praktisk guide til tørring og opbevaring, så dine løg klarer hele vinteren uden råd og for tidlig spiring.
Juli er en af de bedste måneder at så i, fordi jorden er varm og dagene lange. Her er afgrøderne og planterne, du stadig kan nå at så eller plante, hvis du vil have en sikker høst senere på sæsonen.
Friskplukkede ærter er sødere og mere aromatiske end dem fra butikken, og de er nemme at dyrke. Sår du i små hold gennem sæsonen, kan du høste jævnt hele sommeren og ofte helt ind i efteråret.
Tidlig sommer er tiden, hvor grøntsagerne vokser hurtigt og kræver både vand og næring. Med regelmæssig vanding, målrettet gødskning og skånsom forebyggelse kan du holde udbyttet stabilt højt og samtidig forbedre jorden.
Peberfrugter kan give et stort udbytte, hvis de får varme, sol og en jævn vand- og gødningsstrategi. Her får du en praktisk guide til udplantning, pasning, høst samt forebyggelse af skadedyr og sygdomme.
Køkkenløg er nemme at dyrke, fylder lidt og kan gemmes i månedsvis efter høst. Med fuld sol, næringsrig jord og jævn vanding får du store, faste løg både i bed og i krukker.
Blomkål trives bedst på en solrig plads med jævn fugt og næringsrig jord. Med stabile temperaturer, korrekt gødskning og god sædskifte får du faste, tætte blomkålshoveder.
Løg kan være drilske, fordi de reagerer på daglængde, jord og vandbalance. Her får du de typiske fejltagelser og de enkle greb, der giver større og mere lagringsfaste løg.
Gulerodsfrø er ultrafine og kan være svære at så jævnt, og spiringen tager ofte flere uger. Med et par enkle teknikker får du lige rækker, ens fremspiring og flotte rødder uden unødigt ekstraarbejde.
Løg er uundværlige i køkkenet, men en fast, sund og lagringsstærk høst kræver de rette greb. En enkel, skånsom metode er at give sætteløg en kort, varm natronbad før plantning.
Flere og flere haveejere bruger mælk som et mildt, naturligt supplement i haven. Fortyndet mælk kan både give næring og hjælpe som skånsom støtte mod tilbagevendende problemer på bladene.
Maj er måneden, hvor peberfrugter skal vænnes til udelivet og plantes ud på det rigtige tidspunkt. Med varme, god jord og jævn vanding får du flere blomster og en bedre frugtsætning.
Et drivhus giver længere dyrkningssæson og mere sikker høst ved at skabe stabile forhold for grøntsager, frugt, krydderurter og blomster. Med den rette type og god pasning kan du høste langt ind i efteråret og ofte også gennem vinteren.
Hovedsalat er en taknemmelig forårsgrøntsag, der vokser hurtigt og er let at få til at lykkes. Her får du gennemprøvede metoder til såning, udplantning, pasning, høst og beskyttelse mod skadedyr.
Selv en lille altan kan give en overraskende stor høst, hvis du kender de typiske udfordringer. Her får du de seks mest almindelige faldgruber og konkrete råd til at undgå dem.
Kålrabi bliver let træet eller sprækker, hvis den udsættes for stress under væksten. Med jævn vanding, lys og den rette jord får du sprøde, saftige knolde.
Græskar trives bedst i varm jord og fuld sol, og direkte såning fra slut april til maj giver ofte robuste planter med stærke rødder. Med korrekt jordforberedelse, vanding og gødskning kan du høste fra sensommer til efterår og få frugter, der også kan lagres længe.
Asparges er en taknemmelig flerårig grøntsag, der kan give høst i 10–15 år, hvis den får en god start. Lær hvordan du vælger placering, forbereder jorden og høster rigtigt, så planterne bliver stærkere år for år.
Ærter er en sikker forårsgrøntsag med hurtig vækst og sød smag. Med sol, tidlig såning og enkel pasning kan du høste sprøde, saftige bælge i lang tid.
At dyrke gulerødder fra frø er enklere, end mange tror, og belønningen er sprøde, søde rødder med mere smag end købte. Følg disse 10 praktiske råd om såtid, jord, vanding og udtynding for en sikker høst.
Samplantning kan give færre skadedyr, bedre bestøvning og mere stabile udbytter. Her får du de bedste kombinationer, og du lærer også, hvilke naboer der bør holdes adskilt.
English 
Polski 
Deutsch 
Nederlands 
Svenska 
Norsk 
Dansk 
Français 
Italiano 
Español 
Português 
Slovenčina 
Suomi 
Gaeilge