torkning av tomater

Hemmagjorda tomatchips i torkapparat gör säsongsskörden till ett billigt krispigt snacks

Förvandla mogna säsongstomater till tunna, krispiga chips i torkapparat med bara salt och lite örter. Resultatet blir ett rent, aromatiskt snacks som håller länge om du förvarar det rätt.

5 min läsning

Så tar du till vara en rik tomatskörd och har förråd hela året

När tomaterna mognar i rasande takt är det klokt att konservera skörden på flera sätt. Här får du beprövade metoder för såsbas, torkning, chutney samt frysning och inläggning så att smaken av sommar räcker hela vintern.

5 min läsning