saffraan

Saffraan is meer waard dan goud en groeit ook in de Nederlandse tuin, maar voor één gram heb je 200 bloemen nodig

Saffraan is een van de duurste specerijen ter wereld omdat de oogst en verwerking extreem arbeidsintensief zijn. Ook thuis kun je saffraankrokus kweken, maar voor één gram gedroogde saffraan heb je al snel 150 tot 200 bloemen nodig.