Come moltiplicare gli alberi da frutto per un raccolto più ricco e risultati sicuri

Coltivare alberi da frutto a partire dai semi è spesso un percorso lungo e pieno di sorprese non sempre piacevoli. Non solo potresti aspettare molti anni prima dei primi frutti, ma soprattutto non c’è la certezza che la nuova pianta mantenga le caratteristiche della pianta madre. Il risultato può essere una variante diversa, con frutti più piccoli, meno saporiti o addirittura non adatti al consumo. Se desideri una produzione prevedibile e una qualità costante, è più pratico partire da un albero già esistente e moltiplicarlo con una tecnica che ne conservi i punti di forza.

Un metodo scelto correttamente ti aiuta a ottenere le stesse qualità che apprezzi sulla pianta di partenza, per esempio un’entrata in produzione più rapida, una pezzatura più uniforme o una migliore resistenza. È fondamentale rispettare i tempi e lavorare in modo pulito e preciso, così da non danneggiare le talee o i punti di innesto e da limitare il rischio di infezioni.

Quando è il momento migliore per moltiplicare gli alberi da frutto

La tempistica dipende dal metodo e anche dalla specie. Le tecniche più comuni sono talea, innesto e margotta aerea. Ogni sistema si esegue in un periodo diverso, perché legno e tessuti si comportano in modo differente nel corso dell’anno.

Talee in base al tipo di legno

Le talee erbacee (verdi) si prelevano di solito all’inizio della primavera, prima che la nuova crescita entri a pieno ritmo. Sono adatte, per esempio, per gelso o sambuco, dove i giovani germogli radicano bene. Le talee semilegnose, invece, si prelevano in estate, quando i getti dell’anno iniziano a maturare e indurire, tipicamente negli agrumi. Le talee legnose si tagliano nel periodo di riposo vegetativo, più spesso tra fine inverno e inizio primavera prima del rigonfiamento delle gemme, per esempio su fico, meli, peri, melograno, ciliegi e susini.

Innesto e margotta aerea

L’innesto si esegue per lo più quando gli alberi sono in riposo, quindi da fine inverno a inizio primavera. La margotta aerea si programma a inizio primavera, quando la pianta si risveglia e la linfa ricomincia a scorrere, favorendo la formazione di radici nel punto predisposto.

Avvertenza importante: La moltiplicazione di cultivar protette da brevetto o marchio registrato può essere illegale anche per uso domestico. Verifica prima che si tratti di una varietà non protetta o di una vecchia varietà locale.

Quale metodo scegliere per uno specifico albero da frutto

Per chi inizia, la via più semplice sono spesso le talee, ma non tutte le specie da frutto radicano in modo affidabile. Su meli, peri e drupacee si sceglie spesso l’innesto, perché offre risultati stabili, ma richiede precisione. La margotta aerea funziona bene, per esempio, su agrumi, fico e melograno e molti coltivatori la considerano più semplice dell’innesto, perché evita il difficile accoppiamento delle superfici di taglio.

Cosa preparare prima di iniziare

Qualunque sia la tecnica, la base è avere attrezzi puliti e materiali adatti. In pratica servono forbici ben affilate e disinfettate, un ormone radicante, substrato fresco e vasi puliti. Per l’innesto, inoltre, occorrono un portainnesto, nastro da innesto e un coltello molto affilato. Per la margotta aerea si usa sfagno, che trattiene bene l’umidità, e una pellicola di plastica per chiudere l’involucro.

Procedura per fare le talee passo dopo passo

Scelta del ramo adatto

Scegli un rametto sano, più o meno dello spessore di una matita o di un dito, senza fessure, macchie o segni di danno. Per le talee erbacee e semilegnose si lavora di solito con una lunghezza intorno ai 15 cm; per le talee legnose è più pratico circa il doppio, così da avere un numero sufficiente di gemme e riserve.

Taglio e breve conservazione

Esegui il taglio inferiore obliquo, con un angolo di circa 45 gradi, per aumentare la superficie utile alla formazione delle radici. Accorcia la parte superiore con un taglio diritto appena sopra una gemma. Se non puoi mettere subito a dimora la talea, conservala al fresco, per esempio in frigorifero, così non si disidrata e non perde vitalità.

Radicazione e rinvaso

Immergi l’estremità obliqua inferiore nell’ormone radicante e inseriscila in un contenitore con perlite, che drena bene l’acqua in eccesso. Mantieni l’ambiente uniformemente umido, ma non fradicio, perché l’acqua stagnante favorisce i marciumi. Quando compaiono le radici, rinvasa la talea in un terriccio di coltivazione. Lascia che la giovane pianta si irrobustisca per almeno una stagione e formi un apparato radicale solido. Solo allora è opportuno metterla a dimora definitiva, preferibilmente in autunno, quando la pianta entra in riposo.

L’innesto come strada per un risultato sicuro

Il principio dell’innesto consiste nell’unire una parte della varietà nobile, che porterà chioma e frutti, con un portainnesto resistente della stessa specie. Se i tagli sono precisi e i tessuti combaciano bene, le due parti saldano e iniziano a funzionare come un unico albero. Il periodo migliore è tra fine inverno e inizio primavera, quando le piante sono ancora in riposo.

Scelta del portainnesto e delle marze

Scegli un portainnesto di qualità della stessa specie, reperibile nei vivai o presso venditori specializzati. La marza, cioè la parte della varietà con le caratteristiche desiderate, va prelevata da una pianta sana. Il taglio deve essere pulito e obliquo, come per le talee, così da creare una superficie adatta all’unione.

Unione precisa e protezione

Sul portainnesto pratica un taglio che corrisponda il più possibile alla superficie di taglio della marza. La precisione è decisiva, perché è il contatto tra gli strati vivi a determinare la saldatura. Se sei alle prime armi, aiuta esercitarsi su rametti di scarto. Stringi l’unione con nastro da innesto, che mantiene le parti a contatto e limita la disidratazione. Per una protezione ulteriore, puoi coprire la giunzione con mastice o cera da innesto, per ridurre il rischio di perdita di umidità.

Gestione dopo l’innesto e messa a dimora

Metti con attenzione la piantina innestata in un vaso di coltivazione e sistemala in un luogo luminoso e riparato, per esempio in serra o in un garage ben esposto al sole. Quando la saldatura è stabile e la pianta ha attecchito bene, puoi trapiantarla nella sua sede definitiva.

Margotta aerea per agrumi, fichi e melograni

In natura alcune piante legnose si moltiplicano quando un ramo pendente tocca il terreno, emette radici e sviluppa nuova vegetazione. La margotta aerea sfrutta un principio simile, ma le radici si fanno sviluppare direttamente sul ramo, senza piegarlo verso il suolo.

Preparazione del punto di radicazione

Scegli un ramo sano lungo almeno alcune decine di centimetri e più o meno dello spessore di una matita o di un dito. Non recidere il ramo. Nel punto scelto rimuovi una striscia di corteccia in modo da ottenere un anello largo circa 2-3 cm attorno al ramo, mettendo a nudo lo strato interno dei tessuti. Lavora con un coltello affilato, così il taglio resta netto e non schiaccia i bordi.

Sfagno, pellicola e pazienza

Inumidisci lo sfagno e avvolgilo strettamente attorno alla zona scoperta. Poi coprilo con una pellicola di plastica, che manterrà l’umidità stabile. Le radici possono impiegare anche diversi mesi a formarsi, quindi controlla periodicamente che l’involucro non si asciughi. Quando il pane radicale è sufficiente, taglia il ramo sotto la zona radicata e metti a dimora la nuova pianta nel substrato.

Cosa determina il successo e un raccolto abbondante

In tutti i metodi, ciò che aiuta di più è una pianta madre sana, strumenti puliti e il periodo giusto. Le talee richiedono umidità costante senza ristagni; l’innesto, invece, tagli estremamente precisi e protezione della giunzione dalla disidratazione. La margotta aerea si basa sul mantenere lo sfagno umido per lungo tempo. Se rispetti queste regole, otterrai nuove piante con caratteristiche comprovate e aumenterai nettamente le possibilità di un raccolto regolare e di qualità.

Fonte: Orchand People, Bitter Sweet, Pestrazahrada.cz