Ní aibíonn fíonchaora tar éis an fhómhair, is é an t-am ceart a chinneann gach rud

Tá an fhíniúnach ar cheann de na plandaí torthaí is buíoch sa ghairdín. Ní hamháin go dtugann sí torthaí milse agus ilúsáideacha, ach cuireann sí go mór le háilleacht pergola, treilléise nó fál. Ilbhliantóg bhríomhar atá inti a thosaíonn, le hoiliúint agus le bearradh ceart, ag tabhairt toradh go hiontaofa laistigh de chúpla bliain agus a fhanann i ndea-bhail ar feadh roinnt mhaith deich mbliana. Is iad suíomh maith, taca láidir agus bearradh rialta sa gheimhreadh bunchlocha an ratha.

Cé na cineálacha agus na grúpaí fíniúna le roghnú

Le haghaidh saothrú sa bhaile, smaoinítear de ghnáth ar chúpla grúpa. Bíonn fíniúnacha Meiriceánacha ar na cinn is seasmhaí i gcoinne sioc, bíonn cineálacha Eorpacha oiriúnach go minic don fhíon agus éiríonn leo is fearr i gceantair níos teo agus níos tirime. Is minic a chomhcheanglaíonn hibrideacha Francacha-Meiriceánacha friotaíocht réasúnta don fhuacht agus cosaint níos fearr ar ghalair, cé nach mbíonn an blas chomh láidir le cineálacha clasaiceacha Eorpacha uaireanta. I réigiúin theoch, saothraítear fíniúnacha muscadíneacha freisin le craiceann níos tiubha, a phróiseáiltear níos minice ina subha, ina bhfíon agus i dtáirgí eile.

Agus tú ag ceannach, is fiú dul chuig plandlann iontaofa. Is iad síológa aonbhliana láidre a fhaigheann an tús is fearr de ghnáth. Más féidir, roghnaigh ábhar deimhnithe saor ó víris, mar go bhféadfadh fadhbanna sláinte sa fhíniúnach tú a leanúint ar feadh blianta.

Suíomh, grian agus ithir

Teastaíonn an oiread gréine agus is féidir ón bhfíniúnach. Is fearr grian iomlán, nó ar a laghad grian na maidine, agus de ghnáth ní dhéanann scáth éadrom san iarnóin dochar. Tá ithir dhomhain, thruaillteach agus scaoilte tábhachtach, áit nach seasann an t-uisce. Tá gluaiseacht aeir chomh riachtanach céanna, mar go méadaíonn timpeallacht dhlúth agus fhliuch brú galar fungasach. Mar sin, ón tús, déantar plean go bhfásfaidh an fhíniúnach ar chóras tacaíochta agus nach mbeidh sí ag sleamhnú ar an talamh.

Plandáil céim ar chéim

Cuir go luath san earrach, a luaithe a théann an baol sioc trom thart. Díoltar fíniúnacha go minic mar phlandaí fréamhnocht agus i staid shuaimhneach. Sula gcuirtear iad, sáith na fréamhacha in uisce ar feadh dhá go trí huaire an chloig chun iad a hiodráitiú i gceart.

Tá formhór na gcineálacha coitianta féinphailnithe, ach is ciallmhar fós a sheiceáil ag an gceannach an bhfuil planda eile ag teastáil le haghaidh pailnithe. Cuir na síológa thart ar 180 go 300 ceintiméadar óna chéile; do chineálacha muscadíneacha, tá spásáil níos mó oiriúnach, timpeall cúig mhéadar.

Do gach síológ, ullmhaigh poll timpeall 30 faoi 30 ceintiméadar agus thart ar 30 ceintiméadar ar doimhne. Cuir sraith d’ithir bharrchaighdeáin ag an mbun, giorraigh aon fhréamhacha damáistithe agus cuir an planda beagán níos doimhne ná mar a bhí sé sa phlandlann. Clúdaigh na fréamhacha le cuid den ithir agus brúigh go réidh, agus líon an chuid eile níos scaoilte. Tar éis plandála, uiscigh go flúirseach.

Tacaíocht agus oiliúint na fíniúna ón gcéad bhliain

Ba chóir an taca a bheith réidh roimh ré, mar laghdaíonn oiliúint na ngéag suas san airde an baol galair agus déanann sí cúram agus fómhar níos éasca. Rogha choitianta is ea treilléas láidir nó pergola. Sa chéad bhliain, fágtar de ghnáth an lámhach is láidre amháin, ceanglaítear de réir a chéile é leis an taca agus ligtear dó fás suas go barr na struchtúire.

Má tá an spás gann, is féidir an fhíniúnach a thraenáil ar chuaille láidir freisin. Sa chás sin, fágtar an príomhlámhach ag fás go hingearach arís. Nuair a shroicheann sé barr na tacaíochta, giorraítear an lámhach agus fágtar cúpla géag taobhach ina dhiaidh sin, agus baintear lámhaigh bhreise ionas nach gcaillfidh an planda neart.

Uisciú, leasachán agus gnáthchúram i rith an tséasúir

Is maith leis an bhfíniúnach taise chomhsheasmhach, go háirithe le linn fás agus socrú torthaí. Cabhraíonn múirín nó mulch le taise na hithreach a choinneáil seasmhach agus le luaineachtaí a laghdú, a d’fhéadfadh caighdeán níos measa na mbunchanna a chur in iúl. Sa chéad bhliain, ní chuirtear leasachán ach má tá an ithir thar a bheith bocht nó fadhbach. Sa dara bliain, is féidir cothú éadrom a thabhairt, le béim ar chothromaíocht, ionas nach rachaidh an fhíniúnach go príomha i nduilliúr ar chostas na fómhair.

Nuair a thosaíonn na caora ag dathú agus ag bogadh, bíonn éin ina bhfadhb choitianta. Cosaint chruthaithe is ea líontán a chuireann cosc ar phiocadh na mbunchanna roimh an bhfómhar.

Is é bearradh na fíniúna a chinneann an fómhar

Tá bearradh rialta riachtanach don fhíniúnach, mar go bhfoirmítear na bunchanna ar na lámhaigh nua a fhásann as adhmad aonbhliana. Má fhágtar gan bhearradh í ar feadh i bhfad, carnann seanfhás adhmaid agus laghdaíonn an fómhar. Ar an taobh eile, d’fhéadfadh athnuachan ró-radacach gach bliain go leor lámhaigh nua a spreagadh, ach beidh beagán bunchanna ann. Is é an sprioc cothromaíocht idir adhmad óg torthúil agus lámhaigh athnuachana.

Déantar an príomhbhearradh le linn na tréimhse díomhaoin, is minice ag deireadh an gheimhridh. Sa chéad bhliain tar éis plandála, gearrtar an fhíniúnach siar go cúpla bachlóg chun díriú ar an gcóras fréimhe agus ar chruthú stoc láidir. Ní thosaítear ar mhúnlú de réir an chórais oiliúna roghnaithe go dtí an geimhreadh ina dhiaidh sin.

Bearradh agus tú ag fás ar pergola nó ar threilléas

Sa chéad bhliain, ligtear don lámhach is láidre fás suas go barr na struchtúire agus ceanglaítear é de réir mar is gá. Sa chéad gheimhreadh, gearrtar an barr siar agus spreagtar ansin foirmiú géag taobhach feadh an bharr. Gan bhearradh, dhéanfadh an fhíniúnach scáth dlúth go tapa, ach bheadh níos lú torthaí ann. Gach geimhreadh, baintear na lámhaigh a thug toradh sa séasúr roimhe, agus gearrtar na lámhaigh aonbhliana siar go dtí thart ar chúig go sé bachlóg. Ag an am céanna, is fiú spuir athnuachana a fhágáil gearrtha go dhá go trí bachlóg, ionas go mbeidh bunús ann d’adhmad torthúil nua. Tá soilsiú istigh tábhachtach freisin; gearrtar amach lámhaigh laga agus tanaí, agus ba chóir na géaga torthúla a bheith scaipthe go ciallmhar.

Bearradh agus tú ag fás ar chuaille

Le hoiliúint ar chuaille, sa chéad gheimhreadh giorraítear na géaga taobh go trí bachlóg, as a bhfásfaidh lámhaigh a bheidh in ann torthaí a thabhairt an bhliain dár gcionn. Baintear lámhaigh laga agus tanaí, go háirithe iad siúd íseal ar an stoc. Sa dara geimhreadh, fágtar na lámhaigh is sláintiúla agus gearrtar iad siar go dtí thart ar sé go deich mbachlóg. Ina theannta sin, roghnaítear dhá lámhach athnuachana agus gearrtar iad sin go trí bachlóg. Déantar an nós imeachta seo arís gach bliain. De réir mar a théann an fhíniúnach in aois agus neartaíonn sí, is féidir leis an stoc roinnt lámhaigh torthúla a iompar gan an planda a ídiú gan gá.

Cathain agus conas fómhar a dhéanamh ionas go mbeidh na fíonchaora fíormhilis

Ní leanann fíonchaora ag aibiú tar éis iad a bhaint, mar sin tá an t-am ceart don fhómhar ríthábhachtach. Má fheiceann tú go bhfuil dathú agus aibiú ag dul go mall, d’fhéadfadh dí-duilliúrú éadrom i gcrios na mbunchanna cabhrú, chun níos mó gréine a chur orthu. Seiceáil aibíocht trí roinnt caora a bhlaiseadh ó chodanna éagsúla den phlanda agus ó bhunchanna éagsúla. Is gnách go mbíonn an fómhar idir deireadh an tsamhraidh agus tús an fhómhair.

Bíonn dath domhain ar bhunchanna atá aibithe go maith, bíonn siad súnnaí, lán le blas agus daingean, ach gan a bheith craptha. Brúitear na caora go héasca, agus fanann siad teann go deas, agus coinníonn an bunch greim maith ar an gcoirn. Ba chóir don bhlas a bheith cothrom go taitneamhach idir milseacht agus beagán géarchuise.

Stóráil agus próiseáil an fhómhair

I gcilléar fuar, is féidir fíonchaora a choinneáil ar feadh roinnt seachtainí, suas le sé thart, má tá siad sláintiúil agus gan damáiste. Is fiú cuimhneamh go n-ionsúnn siad bolaithe ó thorthaí agus ó ghlasraí eile go héasca, mar sin coinnigh ar leithligh iad. Tá tráidirí ísle nó boscaí praiticiúil, líneáilte le tuí glan tirim, agus is fearr na bunchanna a leagan ar bhealach nach mbeidh siad á mbrú ar a chéile. Seiceáil go rialta le haghaidh lobhadh, agus bain aon chuid ionfhabhtaithe láithreach.

Is buntáiste é craiceann níos tiubha i roinnt cineálacha fíniúna agus tú ag próiseáil. Is féidir sú (móist), fíon baile, compótaí, chomh maith le subha agus glóthacha tiubha a dhéanamh as fíonchaora, rud a choinníonn blas an tsamhraidh ar feadh níos faide.

Na lotnaidí agus na galair is coitianta

I measc na bhfadhbanna tipiciúla tá aifidí a lagaíonn lámhaigh óga, ciaróg Sheapánach a dhéanann dochar do na duilleoga, agus i gcineálacha níos íogaire freisin míldew púdrach nó lobhadh dubh. Is iad oiliúint aeirithe, bearradh rialta, baint páirteanna ionfhabhtaithe agus roghnú cineálacha níos seasmhaí do na coinníollacha áitiúla bunús an chosc.

Fíric shuimiúil mar fhocal scoir

Fuair an grapefruit a ainm ó fhíonchaora amháin toisc go bhfásann na torthaí i mbraislí, agus ba leor sin do na taiscéalaithe Eorpacha luatha i mBarbadós chun é a ainmniú.

Foinse: Almanac, Rhs , Pestrazahrada.cz