varastointi

Perunat pilaantuvat kellarissa virheen takia jonka teet heti noston jälkeen

Kotimaiset perunat säilyvät kellarissa selvästi pidempään, kun ne nostetaan oikeaan aikaan ja esikuivataan sekä parannetaan ennen varsinaista varastointia. Pienetkin kolhut, liika kosteus tai valo voivat lyhentää säilyvyyttä nopeasti.

5 min lukuaika

Omat omenat säilyvät jopa jouluun asti kun noudatat muutamaa harvojen tuntemaa sääntöä

Kun hedelmät käsitellään ja varastoidaan oikein, ne säilyvät hyväkuntoisina viikkoja tai jopa kuukausia. Oikeilla lajikkeilla ja olosuhteilla omia omenoita voi riittää vielä jouluun.

5 min lukuaika

Virheetön omenien keruu auttaa säilyttämään sadon pitkään tuoreena ja mädättömänä

Omenoiden säilyvyys ratkeaa jo poimintavaiheessa: varovainen käsittely, kuivat hedelmät ja huolellinen lajittelu ehkäisevät mätänemistä. Oikeissa kellariolosuhteissa sato pysyy kiinteänä ja mehukkaana pitkälle talveen.

5 min lukuaika

Miten porkkanat varastoidaan talveksi ja miksi ensimmäinen vaihe sadonkorjuun jälkeen ratkaisee

Porkkana säilyy rapeana pitkälle talveen, kun varastointiin päätyvät vain ehjät ja terveet juuret. Oikea käsittely heti sadonkorjuun jälkeen sekä sopivat olosuhteet ehkäisevät kuivumista ja lahoa.

5 min lukuaika

Näin säilytät puutarhan vihannekset oikein niin että ne kestävät koko talven

Vihannesten talvisäilytys onnistuu parhaiten, kun lämpötila ja ilmankosteus sovitetaan kasvilajin mukaan. Oikea korjuuhetki, varovainen käsittely ja säilytykseen sopiva lajike pidentävät satoa viikoista kuukausiin.

5 min lukuaika