En pleno verano, es frecuente que las calabacitas pierdan flores o que los frutos pequeños se ablanden y se pudran por falta de polinización, exceso de humedad o calor extremo. Aprende a leer las señales de la planta y corrige el riego y la polinización para recuperar la cosecha.
Muchas flores de calabacín se pierden en el huerto sin llegar a dar fruto, pero son comestibles y muy agradecidas en la cocina. Aprende cuáles recolectar, cómo prepararlas y dos formas fáciles de cocinarlas.
A veces las calabacitas, pepinos o calabazas pueden desarrollar un amargor intenso por la presencia de cucurbitacinas. Si un fruto sabe amargo al primer bocado, conviene no consumirlo por posible riesgo para la salud.
Si tu calabacín echa muchas flores pero no cuaja, casi siempre el problema es la polinización o un estrés de cultivo. Con cuatro ajustes sencillos podrás mejorar el cuajado y aumentar la producción.
Cuando el calabacín echa muchas hojas pero no cuaja, la explicación suele estar en la floración y la polinización. Aprende a distinguir flores macho y hembra y qué hacer si los frutos jóvenes amarillean o se pudren.
Si los calabacines empiezan a ablandarse y pudrirse tras las lluvias, casi siempre el problema es el contacto del fruto con el suelo húmedo. Con un acolchado adecuado y bien aplicado, la planta se mantiene más sana y la cosecha se alarga hasta el final de la temporada.
El sistema de las tres hermanas combina maíz, judía trepadora y calabaza para que se apoyen, fertilicen el suelo y cubran la superficie. Bien planificado, reduce malas hierbas y mejora la estabilidad de la cosecha en poco espacio.
El calabacín es una de las hortalizas más agradecidas y en maceta puede dar cosechas abundantes durante todo el verano. Con la variedad adecuada, un buen sustrato y riegos regulares, también en terraza o balcón se puede cultivar con éxito.
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