Zucchiniblommor som sommarens delikatess låt dem inte vissna i onödan
Många zucchiniblommor blir aldrig frukt och hinner bara vissna bort i landet. Ta vara på dem i stället – de är ätliga, milt aromatiska och blir en oväntat elegant sommarrätt.
Många zucchiniblommor blir aldrig frukt och hinner bara vissna bort i landet. Ta vara på dem i stället – de är ätliga, milt aromatiska och blir en oväntat elegant sommarrätt.
Zucchini och gurka kan ibland få en tydligt bitter smak på grund av växttoxinet cucurbitacin. Om frukten smakar bittert bör den inte ätas, eftersom det kan innebära hälsorisk.
Zucchini kan blomma rikligt men ändå inte sätta frukt när pollineringen brister eller plantan stressas. Med handpollinering, rätt gödsling, lätt gallring och jämn markfukt får du ofta snabbt bättre skörd.
Zucchini kan blomma rikligt men ändå inte ge frukt. Oftast ligger orsaken i hur han- och honblommor bildas och om pollineringen verkligen lyckas.
Zucchini kan ge skörd länge, men fuktiga perioder och frukter som ligger mot våt jord gör att de lätt mjuknar och ruttnar. Med rätt typ av täckmaterial och rätt tjocklek håller du frukterna torrare och förlänger skörden.
Genom att samplantera majs, klätterbönor och squash får du ett smart samarbete där växterna stöttar, gödslar och skyddar varandra. Resultatet blir ofta färre ogräs, jämnare fukt och en stabilare skörd på liten yta.
Zucchini är en tacksam grönsak som ger skörd hela sommaren, och i kruka får du bättre kontroll över både plats, ljus och luftcirkulation. Här får du råd om sorter, plantering, skötsel, vanliga problem och hur du skördar för maximal avkastning.