Um canteiro elevado pode produzir também nos meses frios. Com as espécies certas e alguma proteção, dá para colher folhas e raízes mesmo em pleno inverno e ainda preparar o solo para a primavera.
A durabilidade das abóboras no inverno depende sobretudo do ponto certo de colheita e de como o fruto é cortado. O pedúnculo e as condições de armazenamento indicam se a abóbora vai conservar-se por semanas ou por meses.
O outono não é o fim da época de jardinagem: é a altura ideal para podar, plantar, limpar e proteger a horta e o jardim antes das primeiras geadas. Com alguns cuidados agora, garante raízes mais protegidas, menos doenças e um arranque mais vigoroso na primavera.
A beterraba é uma cultura rústica e perfeita para as épocas mais frescas, mas a textura e a suculência dependem muito do momento da colheita. Veja quando semear, como cuidar e qual o tamanho ideal para colher raízes e folhas no ponto.
Setembro é o mês ideal para pôr o jardim em ordem: aproveitar a humidade do solo para arrancar ervas daninhas, reparar o relvado, dividir vivazes e preparar a próxima estação. Também é a altura certa para organizar colheitas, recolher sementes e planear a plantação de bolbos e novas áreas de canteiro.
O outono é perfeito para aproveitar os espaços deixados pelas culturas de verão com sementeiras rápidas e resistentes ao frio. Com o timing certo, é possível manter colheitas de folhas, raízes e brássicas até perto das primeiras geadas.
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