Feijão-de-escarlate transforma um canto do jardim numa parede verde em poucas semanas

O feijão-de-escarlate, conhecido em inglês como runner bean, é uma variedade trepadeira que, ao longo do verão, consegue transformar um canto comum do jardim numa parede verde densa. Primeiro cresce rapidamente uma massa foliar generosa, depois surgem flores bem marcantes, geralmente vermelhas ou brancas, e por fim entram em cena as vagens longas e verdes. É precisamente este “espetáculo” por etapas que faz com que muitos horticultores voltem a cultivá-lo ano após ano.

Além da colheita, o feijão-de-escarlate também tem valor ornamental. Consegue criar uma cortina natural, dar sombra a um recanto de estar e tornar mais acolhedor o espaço onde quer passar tempo no verão. Com a colocação certa, torna-se não só uma fonte de legumes frescos, mas também uma decoração viva.

A escolha do local decide o resultado

O sucesso começa na escolha do sítio. O feijão aprecia calor, luz e abrigo do vento. Mesmo um jardim pequeno ou um pátio pode ter um canto surpreendentemente adequado, por exemplo junto a uma parede, a uma vedação ou perto da garagem, onde o calor se acumula e, ao mesmo tempo, há sol suficiente. Estes locais costumam ainda oferecer a vantagem do espaço vertical, de que as trepadeiras precisam.

O feijão-de-escarlate enrola-se com facilidade em quase qualquer suporte. Basta arame, grelha, treliça, cordas esticadas, canas de bambu ou uma rede metálica firme presa à vedação. O importante é que a estrutura aguente o peso das plantas, que em plena época ficam muito vigorosas, e que se mantenha estável mesmo com vento.

Variedades que vale a pena experimentar

A escolha da variedade influencia não só o sabor e a produtividade, mas também o aspeto da planta. Um clássico é a variedade mais precoce de flores vermelhas Scarlet Emperor, fácil de encontrar. Se preferir algo mais delicado, há também opções de flor branca, como Moonlight ou Snowstorm, que ficam elegantes e funcionam muito bem em canteiros de hortícolas com condução mais ornamental.

Para quem procura um efeito marcante, é interessante a variedade Black Knight, com vagens de tom arroxeado e flores vermelho-intenso. Depois de cozinhadas, as vagens mudam para tons verde-arroxeados, o que também a torna uma escolha apelativa para a cozinha. Uma aposta segura são ainda as variedades recomendadas em guias de jardinagem, muitas vezes selecionadas por maior produtividade e crescimento estável.

Pré-cultivo em casa e a época certa de plantar

No nosso clima, compensa fazer o pré-cultivo do feijão. É prático começar no fim de abril, dentro de casa, num local luminoso, por exemplo num parapeito com sol. Use vasos individuais de material biodegradável, com cerca de 9 cm, para evitar mexer demasiado nas raízes na altura do transplante. Um substrato universal sem turfa é uma boa opção.

Coloque cada semente ao centro do vaso, a cerca de 5 cm de profundidade, e mantenha o substrato uniformemente húmido. A germinação costuma ser rápida, muitas vezes em uma a duas semanas. As mudas, no entanto, são sensíveis ao frio, por isso espere para as levar para o exterior até passar o risco de geadas. Normalmente, isso acontece do fim de maio ao início de junho. Depois de plantar, é essencial vigiar as lesmas e não descuidar a rega, porque as plantas jovens param facilmente de crescer se passarem sede.

Cultivo em vasos, quando não há espaço no canteiro

O feijão-de-escarlate também pode prosperar muito bem em vasos grandes, o que é uma vantagem para terraços, varandas ou pátios pequenos. O ponto-chave é escolher um vaso suficientemente volumoso e profundo, idealmente com cerca de 30 litros, para dar espaço ao sistema radicular e evitar que o substrato seque demasiado depressa no verão.

No vaso, resulta bem uma mistura de terra de jardim com uma boa percentagem de composto bem maturado ou estrume bem curtido. Assim, não fica dependente apenas de substratos ensacados mais caros e ainda fornece uma reserva de nutrientes mais duradoura. Pode acrescentar também uma pequena dose de adubo completo. Se quiser simplificar ao máximo, existem variedades mais compactas, adequadas para vasos, como a Hestia, que são mais fáceis de conduzir e não ocupam tanto espaço em altura.

Água, calor e polinização como pilares da colheita

Os feijoeiros gostam de humidade desde o início. Os melhores resultados vêm de regas regulares e de manter a humidade do solo estável, porque as oscilações costumam causar stress e pior pegamento de vagens. O calor é-lhes favorável, mas em ondas de calor súbitas a polinização pode piorar. Nesses dias, ajuda regar bem de manhã e, se o calor for persistente, reforçar a água também ao fim da tarde, para que a vegetação não sobreaqueça desnecessariamente.

A polinização também é muito influenciada pelo ambiente à volta. Se nas proximidades houver plantas que atraiam abelhas e outros polinizadores, aumenta a probabilidade de boa frutificação. Um local abrigado, sem rajadas fortes, também ajuda, porque o vento pode secar as flores e dificultar uma polinização bem-sucedida.

Crescimento rápido no início do verão e o que esperar

Quando o tempo estabiliza entre o fim de maio e o início de junho, o feijão normalmente não perde tempo. Começa a trepar com rapidez pelo suporte, adensa a folhagem e, em pouco tempo, aparecem as primeiras flores. Se tiver água suficiente e uma estrutura sólida, consegue formar em pouco tempo uma parede verde que é útil e muito bonita.

Um suporte bem montado, plantar na altura certa depois das geadas, regar com consistência e favorecer os polinizadores são passos simples que mais se refletem na produção. Depois, basta colher as vagens com regularidade, para que a planta continue a florir e a formar novas vagens.

Fonte: Rhs, Fruiti on Seeds , Pestrazahrada.cz