Cure di giugno per gli alberi da frutto che decidono dimensione e sapore del raccolto

Giugno è uno dei mesi più determinanti dell’anno per quanto riguarda gli alberi da frutto. In questo periodo gli alberi crescono rapidamente, completano la chioma, nutrono i giovani frutti e allo stesso tempo costruiscono la loro “riserva” di energia per la stagione successiva. Se a giugno trascurate qualcosa, spesso lo vedrete subito in due modi: il raccolto di quest’anno può essere più scarso o di qualità inferiore e l’albero può rimanere indebolito anche per gli anni successivi. La cura regolare quindi non è lavoro inutile, ma un investimento in stabilità, salute e fruttificazione costante.

Irrigazione come base per la pezzatura dei frutti

L’acqua a giugno è fondamentale per gli alberi da frutto, soprattutto con tempo secco e caldo. Se le radici entrano in uno stress prolungato da carenza idrica, l’albero può far cadere parte dei frutti oppure i frutti restano piccoli e colorano peggio. È importante soprattutto l’irrigazione profonda, perché stimola l’apparato radicale a scendere in profondità e aiuta l’albero a gestire meglio gli sbalzi di tempo.

È meglio bagnare meno spesso ma in modo abbondante, in genere una o due volte a settimana a seconda del terreno e delle temperature. L’acqua deve arrivare alle radici, non restare solo in superficie. Il momento più adatto è la mattina o la sera, quando l’evaporazione è minore e le foglie non sono esposte al sole forte.

La pacciamatura trattiene l’umidità e migliora il suolo

Uno strato di pacciamatura attorno all’albero funziona come una protezione semplice ma molto efficace contro l’asciugatura del terreno. Inoltre limita le infestanti, che competerebbero con l’albero per acqua e nutrienti, e si decompone gradualmente arricchendo il suolo. L’ideale è creare uno strato continuo alto circa 5–10 cm.

Potete usare erba tagliata, cippato, corteccia o compost maturo. La regola importante è non lasciare la pacciamatura attaccata al tronco. Lasciate un anello libero di circa 10 cm attorno al fusto, così la corteccia non rimane a lungo umida e si riduce il rischio di marciumi o danni al tronco.

Concimazione di giugno per una migliore qualità dei frutti

Nel periodo di formazione e crescita dei frutti conviene integrare i nutrienti con una seconda concimazione stagionale. In questa fase l’albero risponde bene agli elementi che favoriscono la maturazione dei tessuti e la qualità dei frutti. Dal punto di vista pratico, spesso risultano più importanti potassio e fosforo, perché contribuiscono a pezzatura, sapore, colorazione e maturità complessiva.

Potete scegliere un concime completo con maggiore apporto di potassio, oppure fonti organiche come compost o letame ben maturo. Incorporate il concime nel terreno nella zona della proiezione della chioma e poi irrigate abbondantemente, così i nutrienti arrivano nella zona delle radici. Se il terreno è molto secco, ha senso bagnare prima e concimare solo dopo, per evitare stress inutile alle radici.

Il diradamento dei frutti aiuta pezzatura e sapore

Molti alberi a giugno lasciano cadere da soli una parte dei frutticini. Se però dopo la cascola naturale i frutti sono ancora troppi, conviene intervenire con il diradamento manuale. In questo modo l’albero non spreca energie su un eccesso di frutti che comunque non arriverebbero alla qualità piena, e il risultato è spesso un raccolto più grande, più dolce e più uniforme. Inoltre si riduce il rischio di alternanza di produzione, quando l’albero un anno si sovraccarica e l’anno dopo “riposa”.

Durante il diradamento eliminate soprattutto i frutti danneggiati, deformati, troppo piccoli o che infittiscono i grappoli. Nelle drupacee è utile lasciare tra i frutti circa 10–15 cm, nelle pomacee circa 15–20 cm. Importante è anche l’arieggiamento, così i frutti asciugano più rapidamente dopo la pioggia e sono meno soggetti alle malattie.

Controllare in tempo parassiti e malattie salva il raccolto

Giugno è anche il periodo in cui parassiti e malattie fungine si sviluppano rapidamente. Il controllo regolare di foglie, germogli dell’anno e giovani frutti è quindi fondamentale. Chi osserva gli alberi con continuità può intervenire ai primi sintomi ed evitare interventi successivi molto più impegnativi.

Spesso compaiono afidi, cocciniglie, ma anche ticchiolatura o oidio. È preferibile puntare su metodi più rispettosi, per esempio trattamenti a basso impatto o prodotti biologici. Aiuta anche migliorare l’aerazione della chioma e rimuovere le parti fortemente infestate, per impedire che il problema si diffonda.

Potatura estiva leggera sui giovani alberi

Sugli alberi fino a circa cinque anni, a giugno si può fare una potatura estiva leggera, con l’obiettivo di indirizzare la chioma nella forma corretta e prevenire un inutile infittimento. In genere si eliminano i cosiddetti succhioni, cioè i getti che crescono verticali, oltre ai rami incrociati e ai germogli diretti verso l’interno della chioma. L’albero così si illumina meglio, produce una vegetazione più equilibrata e i frutti ricevono più luce.

L’intervento estivo deve essere delicato e mirato soprattutto ai germogli verdi e giovani. I tagli grossi è meglio rimandarli all’inverno, quando l’albero è in riposo e il lavoro sulla struttura della chioma è più sicuro e più chiaro.

Cura del tronco e dei polloni basali

A giugno vale la pena controllare tronchi e branche principali. Se compaiono germogli che partono direttamente dal tronco o dalle radici, eliminateli il prima possibile. Questi getti indeboliscono inutilmente l’albero, perché sottraggono acqua e nutrienti e spesso peggiorano la forma della chioma.

Sugli alberelli giovani controllate anche il tutore e le legature. Il materiale non deve incidere la corteccia, perché potrebbe creare ferite che diventano una porta d’ingresso per le malattie. Il sostegno deve essere stabile, ma non così rigido da impedire all’albero di muoversi leggermente e in modo naturale con il vento.

Raccolta delle varietà precoci senza perdite inutili

A giugno iniziano a maturare le prime ciliegie precoci, e talvolta anche albicocche e pesche a seconda della zona e della varietà. Raccogliete quando i frutti hanno colore e sapore tipici e si staccano facilmente dal rametto. La raccolta scalare a intervalli brevi è vantaggiosa, perché i frutti troppo maturi attirano inutilmente le vespe e possono diventare un focolaio di marciumi e altri problemi fungini.

Sostegni per i rami sovraccarichi di frutti

Quando i rami sono molto carichi di frutti, possono piegarsi fino a spezzarsi o rompersi, cosa che rappresenta un forte stress per l’albero. Sostenerli in tempo è un modo semplice per prevenire danni. Si possono usare puntelli in legno o in metallo, idealmente con un appoggio morbido nel punto di contatto con il ramo, per non abraderne la corteccia.

Un’alternativa è legare i rami pesanti a parti più robuste della chioma o al tronco con fasce morbide che non stringono. Spaghi rigidi o fili metallici non sono adatti, perché possono danneggiare la corteccia e creare ferite.

La routine di giugno che si ripaga in autunno

Chi a giugno irriga con regolarità, mantiene la pacciamatura, concima con misura, dirada i frutti e controlla lo stato sanitario degli alberi, di solito raccoglie un raccolto visibilmente migliore. È altrettanto importante intervenire tempestivamente, perché parassiti e malattie nella stagione calda si diffondono rapidamente. La cura di giugno non riguarda solo i frutti di quest’anno, ma anche la vitalità a lungo termine degli alberi e quanto affidabilmente produrranno negli anni futuri.

Fonte: Real English Fruit, Epic Gardening, Pestrazahrada.cz