Des feuilles de tomates qui jaunissent ne sont pas forcément le signe d’une maladie. En identifiant vite la cause — nutrition, arrosage ou sol mal aéré — vous pouvez relancer la plante en quelques jours.
Chez les tomates à tuteurer, retirer régulièrement les gourmands améliore l’aération et concentre l’énergie sur les fruits. Le faire tôt, à la main, limite les blessures et réduit les risques de maladies comme la pourriture grise.
Les tomates demandent de la chaleur et une conduite régulière pour rester saines et productives. Voici les gestes essentiels, de la plantation à la récolte, pour favoriser la floraison et maximiser le rendement.
On répète souvent qu’il faut absolument faire tourner les cultures et ne jamais replanter les tomates au même endroit. Au potager familial, c’est pourtant souvent la santé du sol et l’hygiène de culture qui font la différence, bien plus qu’une rotation stricte.
Aimée ou évitée, la tomate intrigue autant par ses usages en cuisine que par son étonnante parenté botanique. Voici des faits méconnus, de ses origines sud-américaines aux mythes européens, en passant par des records et des expériences spatiales.
Le bon moment pour installer les tomates dehors dépend surtout de la chaleur du sol et de la fin du risque de gel. Voici quand planter et comment favoriser une reprise rapide tout en limitant les maladies.
Avec quelques gestes simples et réguliers, les tomates peuvent donner plus de fruits, mieux formés et plus savoureux. De la pollinisation au renforcement des racines, voici des règles efficaces à appliquer au jardin comme sous serre.
Fruit pour le botaniste, légume pour le cuisinier : la tomate brouille les frontières selon le point de vue adopté. Voici les faits, les idées reçues et les raisons horticoles et juridiques de cette confusion.
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