Les salades d’hiver prolongent la récolte de plusieurs mois, l’ennemi n’est pas le froid mais ce que les jardiniers sous-estiment
La culture des salades ne s’arrête pas avec l’été. En choisissant des variétés rustiques, une plantation précoce à l’automne et un sol bien drainé, vous récolterez des feuilles fraîches tout l’hiver.