Ne jetez pas vos plants de poivron après la récolte, les jardiniers connaissent l’astuce qui les fait produire une deuxième année

Beaucoup de jardiniers considèrent le poivron comme un légume typiquement estival qu’il faut ressemer chaque printemps ou racheter en plants. En réalité, ce n’est pas une plante limitée à une seule saison. Si vous lui apportez les bons soins après la récolte, elle peut passer l’hiver et reprendre sa croissance au printemps. Vous vous simplifierez ainsi le travail, ferez des économies et prendrez de l’avance sur la nouvelle saison.

Pourquoi il est intéressant d’hiverner les poivrons

L’hivernage des poivrons présente plusieurs avantages concrets. Les plants qui disposent déjà d’un système racinaire bien développé sont souvent plus vigoureux au printemps que des jeunes plants fraîchement élevés. Ils fleurissent aussi fréquemment plus tôt, puis fructifient plus rapidement. Résultat, la récolte arrive plus tôt et elle est souvent plus abondante. En plus, vous évitez la contrainte des semis, qui demandent du temps, de la place et de la patience.

Comment procéder en fin de saison

À l’automne, il faut déterrer soigneusement les plants choisis et les rempoter. Placez-les ensuite à l’intérieur, dans un endroit lumineux, idéalement près d’une fenêtre où ils reçoivent suffisamment de lumière du jour. L’essentiel est qu’ils restent à une température raisonnable et qu’ils ne soient exposés ni au gel ni aux courants d’air froids.

Si vous manquez de place chez vous pour des pieds volumineux, vous pouvez les réduire. Il est possible de raccourcir les racines d’environ un tiers et de tailler de la même façon la partie aérienne. Rabattez les rameaux de manière à conserver plusieurs nœuds sur la tige principale. Les poivrons seront ainsi plus compacts et tiendront mieux dans un espace réduit, sans compromettre leur capacité à repartir.

Les bonnes conditions pendant l’hiver

Après le rempotage dans un substrat frais et nutritif, tassez légèrement la terre autour des racines. En hiver, les poivrons se plaisent le mieux à une température comprise entre 13 et 18 °C. Durant cette période, la plante ralentit sa croissance et entre en repos. C’est précisément ce qui lui permet de traverser les mois froids sans s’épuiser inutilement.

Il faut réduire nettement les arrosages. En hiver, les poivrons n’ont pas besoin d’autant d’eau qu’en été, il est donc préférable d’arroser seulement lorsque le substrat est presque sec. Dans bien des cas, un arrosage toutes les deux à trois semaines suffit. À l’inverse, l’excès d’eau est dangereux, car il peut entraîner le pourrissement des racines. Pendant les mois d’hiver, il n’est pas nécessaire de fertiliser si les plants ont été installés dans un substrat neuf et de bonne qualité.

Les points de vigilance

Même si les poivrons ont besoin de lumière, évitez de les placer juste à côté d’une fenêtre que vous ouvrez souvent pour aérer. Une arrivée brutale d’air froid pourrait les abîmer, voire les faire dépérir. L’idéal est un emplacement lumineux et protégé, où ils auront du soleil, mais dans des conditions plus stables.

Un poivron hiverné peut offrir au printemps un redémarrage plus rapide, une floraison plus précoce et une récolte nettement plus élevée qu’un jeune plant nouvellement élevé.

Le retour au jardin

Dès que le risque des dernières gelées est écarté, vous pouvez remettre les plants dehors, en pleine terre ou dans des contenants plus grands. Comme ils ont déjà une saison derrière eux et une base solide, ils repartent plus vite dès que les températures remontent. Ces poivrons sont généralement vigoureux, fleurissent bien et peuvent donner une belle récolte de gros fruits.

Cette méthode convient à différentes variétés de poivrons et mérite d’être testée par tous ceux qui veulent tirer le maximum de leurs plants. Au lieu de chercher de nouveaux plants chaque année, vous pouvez valoriser ceux que vous avez déjà cultivés. Il suffit de quelques gestes simples à l’automne, d’un peu de place dans un appartement ou une maison et de soins raisonnables pendant l’hiver. En récompense, vous obtiendrez des plants solides, prêts pour la nouvelle saison, sans dépenses inutiles.

Source : To je nápad, GrowVeg, Pestrazahrada.cz