Ikke kast paprikaplantene etter innhøsting, gartnere kjenner trikset som gjør at de bærer også andre året

Mange dyrkere ser på paprika som en typisk sommergrønnsak som må sås på nytt hver vår eller kjøpes som ferdige småplanter. I praksis er det likevel ikke planter for bare én sesong. Gir du dem riktig stell etter innhøstingen, kan de overvintre og fortsette veksten igjen til våren. Slik gjør du jobben enklere, sparer penger og får et forsprang inn i den nye sesongen.

Derfor lønner det seg å overvintre paprika

Overvintring av paprika har flere praktiske fordeler. Planter som allerede har et godt utviklet rotsystem, blir ofte kraftigere om våren enn nyoppalede småplanter. De setter også gjerne blomster tidligere, og dermed også frukt tidligere. Det betyr at innhøstingen kan komme raskere og ofte bli rikere. I tillegg slipper du bryet med forkultivering fra frø, som krever tid, plass og tålmodighet.

Slik gjør du når sesongen er over

Om høsten bør du forsiktig løfte opp de plantene du vil ta vare på fra bedet og plante dem i potter. Deretter tar du dem inn og setter dem lyst, helst ved et vindu med godt dagslys. Det er viktig at de samtidig står relativt varmt og ikke utsettes for frost eller kald trekk.

Har du ikke plass inne til store buskete planter, kan de gjøres mindre. Røttene kan kortes inn med omtrent en tredel, og den overjordiske delen kan beskjæres tilsvarende. Klipp greiner slik at det blir igjen noen knuter på hovedstammen. Da blir paprikaplantene mer kompakte og lettere å få plass til, uten at det går ut over videre livskraft.

Riktige forhold gjennom vinteren

Etter ompotting i fersk, næringsrik jord trykker du lett til rundt rotklumpen. Om vinteren trives paprika best ved en temperatur på omtrent 13–18 °C. I denne perioden roer planten ned veksten og går inn i en hvilefase. Det er nettopp dette som gjør at den kan komme seg gjennom de kalde månedene uten unødig utmattelse.

Vanningen må reduseres kraftig. Paprika trenger ikke like mye vann om vinteren som om sommeren, så det er best å vanne først når jorden er nesten tørr. I mange tilfeller holder det med vanning én gang hver andre til tredje uke. Overvanning er derimot farlig, fordi det kan føre til rotråte. I vintermånedene er det heller ikke nødvendig å gjødsle dersom plantene er satt i ny, kvalitetsjord.

Dette bør du passe på

Selv om paprika trenger lys, bør den ikke stå helt inntil et vindu du ofte åpner for lufting. Plutselig innsig av kald luft kan skade plantene eller ødelegge dem helt. Best er en lys, skjermet plass der de får nok sol, men samtidig mer stabile forhold.

Overvintret paprika kan gi en raskere start om våren, tidligere blomstring og merkbart høyere avling enn en nyoppalet småplante.

Tilbake til hagen

Når faren for de siste nattefrostene er over, kan du plante plantene ut igjen i bed eller over i større krukker. Fordi de allerede har vært gjennom en sesong og har et solid grunnlag, vokser de raskere til når temperaturen stiger. Slike paprikaplanter er ofte vitale, blomstrer godt og kan gi rikelig avling med store frukter.

Denne metoden passer for ulike paprikasorter og er verdt å prøve for alle som vil få mest mulig ut av plantene sine. I stedet for å skaffe nye småplanter hvert år, kan du utnytte det du allerede har dyrket fram. Det holder med noen enkle steg om høsten, litt plass i leiligheten eller huset og fornuftig vinterstell. Belønningen blir sterke planter klare for en ny sesong uten unødvendige ekstrautgifter.

Kilde: To je nápad, GrowVeg, Pestrazahrada.cz