Les framboisiers d’été cachent la prochaine récolte là où beaucoup coupent tout

Pour les framboisiers, il existe une règle simple que beaucoup de jardiniers oublient : avant de prendre le sécateur, il faut savoir quel type de framboisier vous avez au jardin. La taille d’automne peut être soit le meilleur geste pour une récolte généreuse, soit au contraire une erreur qui vous privera presque de framboises l’an prochain. Tout dépend de si vous cultivez des variétés d’été ou des variétés dites remontantes, souvent appelées « framboisiers d’automne ».

De plus, le travail autour des framboisiers ne se limite pas à la taille. Le palissage des cannes sur un support est tout aussi important pour garder une rangée lisible, aérée et facile à entretenir. Dans la plupart des jardins, une structure simple suffit largement : elle maintient les pousses à la verticale et évite qu’elles ne s’affaissent.

Un support aide les cannes et toute la plante

Les framboisiers se cultivent au mieux avec une structure de soutien simple. Rien de compliqué ni de coûteux : l’essentiel, c’est la fonctionnalité et le confort de travail. Pour attacher les cannes, vous pouvez utiliser des fils de palissage tendus, ou éventuellement un filet de soutien. Les pousses gardent mieux leur tenue, se cassent moins, sèchent plus vite après la pluie et la récolte est plus agréable.

Une rangée bien conduite paraît aussi plus soignée et facilite la prévention des maladies. Quand les cannes ne traînent pas au sol et que la végétation n’est pas inutilement trop dense, on réduit le risque de propagation des problèmes qui s’installent le plus longtemps dans un milieu humide et mal ventilé.

Taillez les framboisiers d’été de manière sélective et réfléchie

Les framboisiers d’été fructifient sur des cannes de deux ans. Autrement dit, la récolte de l’été prochain se formera sur les tiges qui ont poussé cette année. Après la récolte des framboises d’été, les vieilles cannes qui ont déjà fructifié n’ont plus d’intérêt à être conservées, car elles ne produiront plus. Ce sont précisément ces cannes qu’il faut supprimer en les coupant au ras du sol.

En revanche, vous devez garder les jeunes cannes de l’année, car ce sont elles qui porteront les fruits la saison prochaine. En plus des cannes ayant fructifié, il est utile d’éliminer aussi les pousses faibles, abîmées ou visiblement malades, qui épuiseraient inutilement la plante. Pour une rangée classique, visez une densité raisonnable : à titre indicatif, environ six à dix cannes vigoureuses par mètre linéaire. Ainsi, les cannes auront suffisamment de lumière et d’espace, et vos framboises gagneront en calibre comme en qualité.

Les framboisiers remontants d’automne peuvent être rabattus au ras du sol

Les framboisiers remontants, c’est-à-dire les framboisiers d’automne, se comportent autrement. Ils fructifient déjà sur des cannes d’un an : une pousse sortie au printemps peut, la même saison, former des fruits en seconde partie d’été puis en automne. Si vous visez une seule récolte, mais vraiment abondante, la méthode la plus simple après la fin de la cueillette est la suivante : rabattre toutes les cannes sans exception, au ras du sol.

Au printemps, de nouvelles cannes repartiront de la souche et donneront à nouveau la récolte d’automne. Cette conduite est pratique, la touffe ne s’épaissit pas trop et l’entretien reste facile. Le jardinier sait clairement ce qu’il faut garder ou enlever, et la plante concentre son énergie sur les nouvelles pousses.

Deux récoltes sur des framboisiers remontants, c’est possible, mais la taille se complique

Si vous souhaitez obtenir deux récoltes sur des framboisiers remontants, il faut procéder avec plus de prudence. Une partie des cannes ayant fructifié en automne est conservée pour une récolte estivale plus précoce l’année suivante. Ces cannes gardées sont généralement raccourcies d’environ un tiers de leur hauteur afin de favoriser la ramification et une meilleure fructification. Le reste des cannes est supprimé. Pour un jardin courant, l’option la plus confortable et la plus sûre reste toutefois le rabattage complet au ras du sol en automne, car il est simple à lire et donne des résultats réguliers.

Que faire après la taille pour garder une plantation saine

Ne laissez pas les parties coupées entre les framboisiers. Surtout si les cannes étaient touchées par des maladies ou des ravageurs, elles doivent être évacuées de la plantation. Ce matériau n’est pas adapté non plus au compost domestique, où le problème pourrait persister et revenir ensuite au potager.

Avant l’hiver, cela vaut aussi la peine de vérifier l’humidité du sol. S’il fait sec, apportez un arrosage raisonnable pour que les framboisiers n’entrent pas en hiver inutilement affaiblis. L’ajout d’une couche de paillage peut également aider : elle protège le sol des variations de température, limite le dessèchement et améliore les conditions pour les racines.

Le plus important est d’identifier le bon type de framboisier

Toute la décision se résume en une phrase : ne rabattez jamais entièrement au ras du sol les framboisiers d’été, car vous supprimeriez la future récolte, tandis que les framboisiers remontants d’automne, conduits pour une seule récolte, peuvent être rabattus complètement sans crainte. Une fois ce point bien clair, la taille d’automne devient rapide, logique, et la différence se verra nettement sur la quantité comme sur la qualité des framboises la saison suivante.

Source : Gardening Know How, Zahrádkár, RHS, Pestrazahrada.cz