En invierno, las gallinas necesitan un gallinero seco, bien ventilado y sin corrientes, además de más alimento y agua sin congelar. Calefactar suele ser innecesario y puede convertirse en un riesgo.
La temperatura real del frigorífico y la zona donde colocas cada alimento influyen más de lo que parece en su frescura y seguridad. Un simple cambio de ubicación, como no guardar huevos y leche en la puerta, puede alargar su vida útil.
Tras la última cosecha, el huerto sigue en marcha: el comienzo del otoño es un momento excelente para devolver nutrientes al suelo y mejorar su estructura. Las cáscaras de huevo aportan calcio, ayudan a airear la tierra y pueden servir como barrera puntual frente a algunas plagas.
Descubre cómo se forma un huevo dentro de la gallina, qué factores influyen en la puesta y por qué aparecen huevos “raros”. También verás cómo funciona la fertilización, la cloquez y cómo comprobar la frescura en la cocina.
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