Kartoffelskimmel på tomater og kartofler breder sig hurtigt lær at opdage den

Der kan dukke mange problemer op på tomater i løbet af sæsonen, men kartoffelskimmel hører til de mest alvorlige. Den angriber ikke kun tomater, men også kartofler, så den kan ramme to populære afgrøder på én gang. Den viser sig ikke nødvendigvis hvert år og i alle områder, men når den først kommer, og vejret er på dens side, kan den ødelægge en stor del af udbyttet på kort tid. Netop derfor giver det mening at vide, hvordan den ser ud, og hvordan du kan mindske risikoen for, at den bryder ud for alvor hos dig.

Hvad er kartoffelskimmel, og hvor kommer den fra

Kartoffelskimmel kaldes også nogle gange tomatskimmel eller kartoffelskimmel, men det er det samme problem. Årsagen er organismen Phytophthora infestans, som opfører sig svampelignende, selv om den teknisk set hører til de såkaldte oomyceter, altså vandmug. Den angriber især planter i natskyggefamilien, fordi tomat og kartoffel botanisk er nært beslægtede. Historisk er patogenen berygtet for at have været årsag til den irske kartoffelhungersnød i midten af 1800-tallet.

Sådan spreder smitten sig, og sådan skader den planterne

Patogenen spredes især via sporer. De kan flyttes fra angrebne blade til raske, men de spredes også med vinden og kan nå meget lange afstande. Kartoffelskimmel trives med varme dage og køligere nætter, typisk i perioder hvor der ligger dug på bladene. Hvis bladoverfladen forbliver våd i flere timer ad gangen, får sporerne mulighed for at spire, trænge ind i vævet og etablere infektion. Omvendt vil længere perioder med varme og tørke ofte bremse spredningen markant.

Det vigtige er, at kartoffelskimmel er luftbåren, hvilket adskiller den fra mange andre tomatsygdomme, som oftere hænger sammen med jord. Sporer kan også spredes via redskaber, hænder, tøj eller når man håndterer planterne. Når der dannes et angreb på bladene, begynder cellerne at dø. Under gode betingelser kan hele cyklussen gennemføres meget hurtigt, og nye sporer kan dannes på cirka fem dage, så sygdommen rykker frem i spring.

Sådan kender du kartoffelskimmel på tomater

Tidlig genkendelse er afgørende, fordi det kan bremse spredningen og redde i det mindste en del af høsten. Det første tydelige tegn er ofte uregelmæssige pletter, der ser ud, som om de er vanddrukne. Kanten af disse angreb har tit en grå eller lysegrøn rand, og pletterne vokser hurtigt. Ud over bladene kan der også komme brune læsioner på stænglerne, hvilket er et advarselssignal om, at det ikke bare er et mindre bladproblem.

Efterhånden som sygdommen udvikler sig, kan den også ramme frugterne. På tomaterne dannes der da større beskadigede områder, som kan skifte farve fra gullig til mørkebrun. Bladmassen krøller gradvist sammen, tørrer ind, og planten kan miste en stor del af løvet. I et fremskredent stadie ser beplantningen ud, som om den pludselig går i stå og mister kraft fra dag til dag.

Lignende sygdomme, som ofte forveksles

Det kan være svært at skelne, fordi tomater også rammes af flere sygdomme med lignende symptomer. Typiske forvekslinger er tidlig skimmel, fusarium-visnesyge, verticillium-visnesyge og septoria-bladplet. Der findes dog pejlemærker, som kan hjælpe med at vurdere, hvad der er mest sandsynligt.

Tidlig skimmel

Ved tidlig skimmel ses pletterne som regel først på de nederste blade. De er ofte brune til sorte, og karakteristisk er de koncentriske ringe inde i selve pletten. Vævet omkring gulner tit, og hele bladet kan gradvist blive gult og dø. Sygdommen bevæger sig derefter op i de øvre dele af planten.

Fusarium- og verticillium-visnesyge

Ved disse visnesygdomme er hovedsymptomet slaphed og tab af turgor, altså visning. Ofte ses gulning af bladene, og hvis man skærer stænglen over, kan man finde en brunlig misfarvning i ledningsvævet. For fusarium er det typisk, at kun én gren eller den ene side af planten nogle gange visner først.

Septoria-bladplet

Septoria giver markant mindre pletter end kartoffelskimmel. De er mere runde, små og har ofte en lysere midte, mens kanten kan være mørkere. Hvis du ser mange små prikker på bladene, er det oftere septoria end kartoffelskimmel.

Forebyggelse og regelmæssig kontrol af planterne

Fordi kartoffelskimmel ikke er til stede overalt hvert år, bliver den nogle gange undervurderet. Men ved passende vejr er den ødelæggende og kan ruinere høsten på få dage. Grundprincippet er at gøre alt for, at bladene tørrer hurtigt, og at planterne ikke unødigt bliver våde.

Det hjælper at binde tomaterne op og føre dem, så der kan cirkulere luft mellem planterne. God luftcirkulation forkorter den tid, hvor bladene er våde, og gør det dermed sværere for sporerne at spire. Vand helst ved rødderne og ikke ovenfra på bladene, ideelt med drypvanding, siveslange eller en dyse, der får vandet helt ned ved plantens base. Tidspunktet betyder også noget: Vand helst om morgenen efter solopgang, så beplantningen kan nå at tørre i løbet af dagen og ikke går ind i den kølige nat med våde blade.

Det er lige så vigtigt at tjekke haven ofte. Hvis du fanger de første mistænkelige pletter i tide, kan du fjerne de mest angrebne dele og bremse den videre spredning. Og fordi sporer også kan overføres mekanisk, er det værd at være omhyggelig med hygiejnen, altså rengøre og efter behov desinficere redskaber, der bruges til tomater og kartofler.

Modstandsdygtige sorter og tidlig høst som en smart strategi

Forædling har givet sorter, der bedre kan modstå visse sygdomme, herunder kartoffelskimmel. Sortsvalget er ofte det letteste og samtidig et meget effektivt skridt, fordi mulighederne for kemisk bekæmpelse for hobbydyrkere er begrænsede, og når sygdommen først er brudt ud, er midlerne ofte ikke tilstrækkeligt effektive. Modstandsdygtighed betyder dog ikke fuld immunitet. Planterne kan stadig blive smittet, men de kan bremse forløbet bedre eller fortsætte med at vokse og sætte frugt, selv ved et vist smittetryk.

For mange mere robuste tomater drejer det sig om hybrider, hvilket i praksis betyder, at frø fra egne frugter ikke nødvendigvis bevarer de samme egenskaber året efter, og det kan betale sig at købe frø igen. En god taktik er også at vælge tidlige sorter med kortere tid til høst. Kartoffelskimmel dukker ofte først op senere på sæsonen, så hvis du allerede har høstet en del tidligere, mindsker du risikoen for at miste det hele.

Hvad gør du, hvis kartoffelskimmel viser sig

Så snart du har mistanke om kartoffelskimmel, handler det især om hurtig handling og at begrænse kilderne til nye sporer. Fjern angrebne blade og plantedele så hurtigt som muligt. Det garanterer ikke, at hele planten reddes, men det reducerer markant risikoen for, at der i løbet af få dage frigives en ny bølge sporer fra angrebene. Frugter fra angrebne planter bør bruges hurtigst muligt, fordi de kan blive ødelagt, hvis infektionen fortsætter.

Inficeret materiale hører ikke hjemme i komposten. Det er mere sikkert at bortskaffe det, så sporerne ikke spredes videre, altså aflevere det til egnet affaldshåndtering eller grave det tilstrækkeligt dybt ned, så resterne ikke bliver gravet op igen, når bedene klargøres næste år. Sædskifte stopper ikke sporer, der kommer med vinden, men det hjælper på dyrkningshygiejnen. I bedet bliver der nemlig næsten altid små rester af blade og stængler, og at flytte planterne blot få skridt er ofte ikke nok. Jo større afstand mellem sidste års og dette års voksested, desto bedre.

Den mest effektive beskyttelse mod kartoffelskimmel er forebyggelse, hurtig opdagelse af de første pletter og omgående fjernelse af angrebne dele, før de danner nye sporer.

Kilde: Almanac, Rhs , Pestrazahrada.cz