Hvad du skal gøre ved frugttræer om vinteren

Vinterpleje som grundlag for et sundt og rigt udbytte

Vinteren er ikke en periode med fuldstændig ro for frugttræer set med gartnerens øjne. Tværtimod. Når træerne har smidt bladene, og kronerne er nemme at overskue, er det et ideelt tidspunkt at tage hånd om alt det, der kan svække væksten eller mindske udbyttet i den kommende sæson. Vintervedligeholdelse hjælper med at begrænse skadedyr, sygdomme og konkurrencen fra ukrudt, og samtidig giver den mulighed for at tjekke støtter, opbindinger og træernes generelle tilstand.

Hvis plejen ikke udskydes til foråret, får træerne en bedre start på den nye sæson. Et træ, der går ind i forårsvæksten i et rent og velplejet miljø, er ofte mere robust og tit også mere frugtbart. Vinterarbejdet i haven er derfor ikke kun en nødvendighed, men også en investering i den kommende høst.

Fjernelse af ukrudt og klargøring af jorden

Et af de første skridt bør være at rydde omkring stammen. Ukrudt skader ikke kun træerne ved at stjæle vand og næringsstoffer. Det giver også skjul til forskellige skadedyr, som kan gemme sig der hen over vinteren. Når området omkring træet holdes ukrudtsfrit, forbedres forholdene for rødderne, og risikoen for angreb i foråret bliver mindre.

Det optrukne ukrudt kan lægges på komposten, hvis det ikke er kraftigt angrebet af sygdomme eller fyldt med frø fra flerårigt ukrudt. Jorden under træet kan derefter med fordel løsnes let. Det forbedrer lufttilførslen til det øverste jordlag, og samtidig kommer larver og æg fra skadedyr op til overfladen, hvor de lettere bliver taget af frost eller af fugle på fødesøgning.

Gødskning og dækning med jorddække/muld er bedst at vente med til senere på vinteren, når de hårdeste frostperioder er ovre. En organisk universal-gødning hjælper med at supplere næringsstoffer, og et nyt lag dække reducerer ny ukrudtsvækst, holder på fugten og forbedrer gradvist jordstrukturen. Dækket bør være tilstrækkeligt tykt til at beskytte, men det må ikke ligge som en bunke helt ind mod stammen.

Sådan begrænser du overvintrende skadedyr

En stor del af problemerne i frugthaven begynder diskret allerede om vinteren. Bladlus, spindemider, skjoldlus og larver fra visse skadedyr kan overleve kulden gemt i barkrevner og i grenkroge. Så snart temperaturen stiger om foråret, dukker de hurtigt op igen og begynder at svække træet.

Derfor er det en god idé tidligt på vinteren at bruge en vinterbehandling beregnet til frugttræer i hvileperioden. Disse midler er ofte baseret på planteolier og kan kraftigt reducere antallet af overvintrende skadedyr. Nogle gange anbefales det at gentage behandlingen sidst på vinteren for bedst mulig effekt.

Sprøjtningen skal påføres grundigt på bark og grene, helst på en vindstille dag, så midlet når ind i alle sprækker og ujævnheder. Selvom det er en mere skånsom løsning, er det fornuftigt at beskytte sig med handsker og maske. En velplaceret vinterbehandling har den fordel, at den påvirker nyttedyr mindre end indgreb midt i sæsonen.

Limringe som enkel beskyttelse af stammen

Et andet effektivt værn mod skadedyr er limringe, der sættes rundt om stammerne. Deres opgave er at forhindre vingeløse hunner eller andre kravlende skadedyr i at komme fra jorden op i kronen og lægge æg dér. På den måde kan man forebygge senere skader på både blade og frugter.

Ringen skal sidde tæt, så der ikke er en sprække under den. Den klæbende side skal vende udad, og fastgørelsen bør kontrolleres efter blæst eller regn. Hvis unge træer har støttepæle, er det nødvendigt også at sætte beskyttelse på dem. Ellers kan de blive en nem “bro” op i kronen, som udhuler hele effekten.

Fjern gamle frugter og tjek den oplagrede høst

Efter løvfald er indtørrede eller rådne frugter, der blev hængende fra sidste sæson, ofte tydelige i kronen. Disse såkaldt mumificerede frugter bør ikke blive siddende. De rummer ofte sygdomme, som kan brede sig igen året efter. Det sikreste er at fjerne dem så tidligt som muligt.

Også frugt, der ligger på lager i kælder eller et andet opbevaringsrum, fortjener opmærksomhed. Regelmæssig kontrol mindst én gang om ugen hjælper med at opdage råd eller skader fra skadedyr i tide. Så snart der er et blødt eller begyndende råddent stykke, skal det sorteres fra med det samme, så det ikke smitter de andre. Oplagret frugt kræver løbende tilsyn, for selv små forsømmelser kan give større tab.

Hvis mus eller andre smådyr går i forrådet, skal man kontrollere, hvor tæt rummet er. Selv en lille sprække kan være nok til, at de kommer ind. Et godt tætnet lager er lige så vigtigt for at bevare sunde frugter som lav temperatur og tilstrækkelig ventilation.

Beskyttelse af træer mod frost og sne

Frost hjælper ganske vist med at reducere skadedyr, men for nogle frugtarter kan den gøre stor skade. Særligt følsomme er træer dyrket i krukker samt mindre hårdføre arter som oliventræer og citrontræer. De bør overvintre i drivhus, vinterhave eller et andet lyst og køligt, men beskyttet rum.

Mere robuste planter kan beskyttes med fiberdug, som vikles om grenene, eventuelt suppleret med et isolerende lag halm. For træer i krukker er god dræning også afgørende. En vandmættet jord i kombination med langvarig frost kan give alvorlige skader på rødderne.

Tung sne er en anden risiko. Den kan samle sig i store mængder på grenene og med sin vægt bøje eller knække dem. Derfor bør sneen forsigtigt rystes eller fejes af, men altid nænsomt, fordi gennemfrossent træ er mere sprødt end normalt.

Kontrol af støtter, opbindinger og stabilitet hos unge træer

Skift mellem frost og tø kan løsne rødderne i jorden hos nyplantede træer. Så mister træet stabilitet og bliver mere udsat for vindskader. Efter kolde perioder er det derfor en god idé at tjekke, om træet står fast, og eventuelt træde jorden til igen og sikre det.

Lige så vigtigt er det at se på pæle, tråde og opbindinger. Gamle eller rådne støtter bør udskiftes om vinteren, så de er klar til at bære ny vækst om foråret. For træer, der er opbundet op ad vægge eller på espalier/konstruktioner, skal man også kontrollere bærewire og deres spænding.

Opbindinger må ikke sidde for stramt. Stamme og kraftigere grene bliver gradvist tykkere, og for stramt bundne bånd kan skade barken. Sådanne sår gør det lettere for svampesygdomme at trænge ind. En regelmæssig vinterkontrol hjælper med at forebygge den slags problemer, før de for alvor viser sig.

Vinterarbejdet kan faktisk ses på udbyttet

Selvom det er koldt udenfor, giver arbejde omkring frugttræer i denne periode rigtig god mening. Hvert stykke fjernet ukrudt, hvert skadedyr der bekæmpes, hver frugt der ryddes op, og hver opbinding der rettes, øger chancen for, at træerne går ind i foråret i god form. Vinteren er dermed ikke bare en pause mellem sæsoner, men en vigtig del af plejen.

Et frugttræ, der er godt plejet, kvitterer om foråret med kraftigere vækst og ofte også med en bedre høst om sommeren eller efteråret.

Den, der giver træerne opmærksomhed i vintermånederne, sparer sig senere for en række bekymringer. Når den nye sæson kommer, vil haven være langt bedre forberedt end dér, hvor vinterplejen blev nedprioriteret.

Kilde: Grow Veg, Rhs , Pestrazahrada.cz