O momento certo de colher a cenoura define o sabor, a textura e a capacidade de conservação. Saiba que sinais observar e como arrancar as raízes sem as danificar.
Depois de colher o alho e a cebola, julho é uma ótima altura para aproveitar canteiros livres com uma nova sementeira. A cenoura semeada mais tarde tende a ficar mais doce e pode germinar muito mais depressa com um truque simples.
Em julho, cenouras e beterrabas entram numa fase decisiva de enchimento das raízes. Com potássio e boro na altura certa, ganha-se calibre, doçura e melhor textura na colheita.
Muita gente acha que em julho já só se colhe, mas é exatamente agora que começa a segunda ronda de sementeiras. Escolhendo espécies rápidas e acertando na rega, ainda colhe legumes frescos até bem dentro do outono.
Junho ainda permite semear e plantar muitas culturas que crescem depressa, desde hortícolas a aromáticas e flores. Com a escolha certa, rega bem gerida e algum cuidado com o calor, ainda colhe no fim do verão e início do outono.
Semear cenoura pode ser mais simples do que parece quando acerta no preparo do canteiro, na profundidade e na humidade. Veja técnicas práticas para garantir germinação uniforme e raízes direitas, com menos trabalho depois.
Cenoura, beterraba, rabanete, pastinaca e nabo exigem atenção extra ao solo, à humidade e ao espaçamento. Veja os erros mais frequentes e as práticas que garantem raízes bem formadas, saborosas e fáceis de armazenar.
Cultivar cenouras a partir de sementes é simples e dá raízes mais doces e saborosas do que as compradas. Veja como acertar na época de sementeira, no solo, na rega, no desbaste e na colheita.
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