Nach der Ernte von Knoblauch und Zwiebeln lässt sich ein freies Beet im Juli noch einmal sinnvoll nutzen. Mit einem einfachen Vorquell-Trick keimen Möhrensamen schneller und die Ernte wird besonders aromatisch und süß.
Im Juli entscheidet sich bei Möhren und Roter Bete, wie groß, saftig und aromatisch die Wurzeln werden. Mit gezielter Versorgung mit Kalium und Bor statt weiterem Stickstoff fördern Sie Süße, Struktur und gleichmäßiges Wachstum.
Viele geben im Juli die Aussaat bereits auf, dabei beginnt jetzt die zweite Runde im Gemüsegarten. Mit den richtigen, schnell wachsenden Arten und etwas Wassermanagement ernten Sie bis weit in den Herbst hinein.
Auch im Juni ist im Garten noch viel möglich: Viele Gemüsearten, Kräuter und Sommerblumen starten jetzt in der warmen Erde besonders schnell. Mit der richtigen Auswahl, gleichmäßiger Feuchte und etwas Schutz vor Hitze sichern Sie sich Ernte und Blüten bis in den Herbst.
Möhrensamen sind sehr fein, keimen langsam und werden beim Säen schnell ungleichmäßig verteilt. Mit ein paar bewährten Kniffen gelingen gerade Reihen, ein gleichmäßiger Aufgang und schöne Wurzeln ohne unnötige Nacharbeit.
Wurzelgemüse reagiert empfindlich auf Fehler bei Bodenstruktur, Feuchtigkeit und Saatabständen. Mit dem richtigen Zeitpunkt, einem gut vorbereiteten Beet und gleichmäßiger Wasserversorgung gelingt eine gleichmäßige, lagerfähige Ernte.
Möhren aus Samen anzubauen ist einfacher, als viele denken – und der Lohn sind aromatische, saftige Wurzeln. Mit diesen zehn Praxistipps gelingen Aussaat, Pflege, Schutz und Ernte zuverlässig im Beet wie auch im Kübel.
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