Wortels oogst je het best op het juiste moment: dat bepaalt de zoetheid, de knapperigheid en hoe lang ze zonder rot of schimmel te bewaren zijn. Let op het loof, de groeitijd per ras en controleer af en toe een paar wortels in de bedden.
Na de oogst van knoflook en uien kun je in juli nog prima wortels zaaien. Met een eenvoudige voorbehandeling kiemen ze sneller en krijg je extra zoete, jonge wortels voor in de keuken.
In juli maken wortels en rode bieten een groeispurt onder de grond. Met de juiste voeding en timing krijg je grotere, stevigere en vooral zoetere knollen en wortels.
Denk je dat het in juli alleen nog om oogsten draait? Met de juiste snelle gewassen en een beetje aandacht voor water kun je nu nog zaaien en tot ver in de herfst vers uit eigen tuin blijven plukken.
Denk je dat het voorjaar voorbij is en alle bedden al vol staan? In juni kun je nog verrassend veel zaaien en planten voor een late zomer- en vroege herfstoogst én langdurige bloei.
Wortelzaad is piepklein en kiemt traag, waardoor zaaien al snel ongelijkmatig en bewerkelijk wordt. Met een paar slimme technieken krijg je strakke rijen, een gelijkmatige opkomst en mooie, rechte wortels.
Wortelgroenten vragen om precisie in timing, bodemstructuur, vocht en plantafstand. Met de juiste aanpak oogst je mooie, gave wortels die lang bewaarbaar zijn en uitstekend smaken.
Wortels zaaien is eenvoudiger dan je denkt en levert vaak zoetere, sappigere wortels op dan uit de winkel. Met deze tien tips stem je zaaimoment, bodem, water en verzorging perfect op elkaar af.
English 
Polski 
Deutsch 
Nederlands 
Svenska 
Norsk 
Dansk 
Français 
Italiano 
Español 
Português 
Slovenčina 
Suomi 
Gaeilge