lechó

Lečo simples como o da mãe, um clássico de confiança

Quando há abundância de tomate e pimento no fim do verão, o lečo caseiro é uma forma prática e deliciosa de aproveitar a colheita. Prepare uma panela grande, esterilize em frascos e tenha uma base versátil para refeições rápidas durante o inverno.

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Lecho de verão com legumes frescos, truques para um sabor e uma textura perfeitos

O lecho é um clássico de verão feito com tomate, pimento e cebola. Com bons ingredientes e a técnica certa, fica suculento, aromático e leve, sem ficar aguado nem pesado.

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