Dez minutos no outono decidem a colheita de groselhas mas a maioria corta os ramos errados

A groselheira dá mais frutos em madeira mais jovem, enquanto os ramos velhos acabam por “pesar” no arbusto. Podem parecer saudáveis, bem folhados e sem problemas evidentes, mas já contribuem pouco para a próxima colheita. A planta gasta energia desnecessariamente a manter partes envelhecidas e os rebentos novos, com maior potencial produtivo, ficam sombreados e desenvolvem-se pior.

É precisamente no outono que se tem a melhor oportunidade: após a queda das folhas, a estrutura do arbusto fica bem visível. Basta uma intervenção rápida com a tesoura e a groselheira volta a um crescimento equilibrado. Na groselha-preta, costuma ser adequado retirar até um terço dos ramos mais velhos; na groselha-vermelha e na branca, é preciso avançar com mais cautela e manter também madeira de dois e três anos que esteja em bom estado.

Como reconhecer os ramos velhos que já não ajudam o arbusto

Distinguir madeira jovem de madeira envelhecida não é complicado. Os rebentos jovens têm casca mais clara, geralmente lisa, são flexíveis e dobram com relativa facilidade. Já os ramos velhos são mais escuros, mais grossos, de superfície áspera e muitas vezes com a casca gretada. É comum ver líquenes ou uma película esverdeada. Outra característica típica é terem menos brotação nova e trechos mais longos “nus”, sem raminhos produtivos.

A espessura do ramo também é um bom indicador. Se engrossou tanto que uma tesoura de poda normal já não dá conta e é preciso recorrer a uma serra, em regra trata-se de madeira que já passou o seu melhor momento. Em arbustos mais velhos, a idade pode ainda ser estimada pelo número de ramificações: troncos muito ramificados são frequentemente candidatos a serem eliminados.

Groselha-preta e groselha-vermelha exigem abordagens diferentes

O erro mais comum é fazer a mesma poda para todas as espécies. A groselha-preta frutifica sobretudo em crescimentos jovens e vigorosos, por isso precisa de uma renovação mais regular e mais enérgica. No arbusto, não devem permanecer por muito tempo ramos com mais de três anos. O objetivo é manter predominância de rebentos novos e uma estrutura aberta e bem arejada.

A groselha-vermelha e a branca são diferentes. Produzem bem também em madeira mais velha, desde que continue produtiva, sobretudo em ramos de dois e três anos. Por isso, não compensa uma intervenção demasiado profunda. Retiram-se principalmente ramos com quatro anos ou mais, enquanto é essencial preservar o “patamar” produtivo mais jovem. Quem encurtar a groselha-vermelha como se fosse a preta arrisca-se a reduzir a colheita.

Passo a passo rápido da poda

A melhor altura é depois da colheita e após a queda das folhas, ainda antes das geadas persistentes. Em zonas mais quentes, costuma ser em outubro e novembro; em áreas mais altas, é melhor antecipar o trabalho. Se não der para fazer no outono, a poda também pode ser feita no fim do inverno, antes do abrolhamento.

Comece por retirar tudo o que estiver seco, doente, danificado ou oco. Depois, passam a ser prioridade os rebentos que ficam demasiado baixos, apontam para o centro do arbusto ou se cruzam com outros. A seguir vem a parte principal: eliminar os troncos mais velhos e mais escuros, cortando bem rente ao solo. É importante não deixar tocos, porque só adensam o arbusto e estimulam rebentos fracos.

No fim, vale a pena verificar quantos ramos principais ficaram no arbusto. À groselha-preta faz bem um número menor de troncos, com predominância de madeira jovem; a vermelha e a branca devem manter um equilíbrio entre ramos de um, dois e três anos. O resultado ideal lembra um arbusto aberto, em que luz e ar entram até ao centro.

O que a abertura correta da copa traz de benefício

Após a poda, melhora a entrada de luz em todas as partes do arbusto e, depois da chuva, as folhas secam mais depressa. Assim reduz-se o risco de doenças fúngicas e os rebentos jovens têm melhores condições para amadurecer a madeira. Em arbustos negligenciados, a diferença costuma ser nítida logo em uma ou duas épocas, porque se renova a proporção de madeira frutífera e os cachos tendem a ser mais numerosos e de melhor qualidade.

Os ramos velhos podem parecer vigorosos, mas o verdadeiro futuro da colheita está sobretudo nos rebentos jovens e bem iluminados.

Como cuidar do arbusto depois da poda

Depois de podar, é aconselhável reforçar o potássio, que ajuda a maturação da madeira e favorece a qualidade dos frutos futuros. São indicados adubos potássicos na forma de sulfato, porque a groselheira não tolera bem o cloro. Espalhe o adubo ao redor da projeção da copa, onde se encontram as raízes ativas, e incorpore-o apenas superficialmente no solo. Depois, regue e cubra o terreno com composto ou mulch.

No outono, não convém exagerar no azoto. Doses demasiado altas estimulam crescimento exuberante em detrimento da qualidade dos frutos e podem piorar a maturação dos tecidos. Também é importante dar o destino correto ao material cortado. Varas jovens e saudáveis podem ser aproveitadas para multiplicação, mas madeira doente ou atacada não deve ir para o composto. É mais seguro encaminhá-la para resíduos verdes/biológicos ou eliminá-la conforme as regras locais.

Dez minutos que decidem a próxima colheita

A poda de outono da groselheira não é uma tarefa complicada e não demora muito. Ainda assim, é uma intervenção com grande impacto na quantidade e na qualidade dos frutos na época seguinte. Ao remover regularmente a madeira envelhecida e manter uma estrutura equilibrada, a frutificação mantém-se estável e a planta desenvolve-se melhor. Basta uma verificação rápida, mão firme e a disposição de sacrificar alguns ramos velhos em benefício de uma nova colheita.

Fonte: Chris Bowers, RHS, Gardening Know How, Pestrazahrada.cz