Kruiden kweken bij lastige temperaturen zonder onnodige moeite

Niet elke tuin heeft ideale omstandigheden voor geurige en nuttige kruiden. Soms is de grond gloeiend heet en droogt hij uit in de volle zon, elders wordt het perceel geteisterd door aanhoudende wind. Andere tuiniers kampen juist met lange perioden van regen en een hoge luchtvochtigheid. Het goede nieuws is dat er voor bijna elke omgeving soorten bestaan die het daar juist prettig vinden. In plaats van kruiden op te geven, hoeft u alleen die te kiezen die van nature op zulke omstandigheden zijn ingesteld.

Bij het kiezen van kruiden loont het om te kijken hoe uw tuin zich gedurende het seizoen gedraagt. Waar blijft water staan, welke plek droogt het snelst uit, uit welke richting waait het het vaakst en wanneer valt de meeste zon op de bedden. Zulke details bepalen vaak of u prachtige aromatische scheuten oogst, of dat u blijft tobben met kwijnende planten.

Zonnige, drogere standplaats met een mediterrane inslag

Heeft u een warme plek in volle zon waar de bodem eerder snel uitdroogt en wind eerder regel dan uitzondering is, laat u dan inspireren door een mediterrane manier van kweken. Juist in zulke omstandigheden doen kruiden het uitstekend die tegen hitte kunnen en af en toe wat minder vocht verdragen. Typische voorbeelden zijn rozemarijn, tijm en lavendel. Ze houden van licht gedurende het grootste deel van de dag en hebben een bodem nodig die water goed doorlaat.

Zet u ze bovendien op een plek waar ze in de winter niet voortdurend last hebben van natte voeten en harde tocht, dan belonen ze u met een krachtige geur en een weelderige groei. Ze passen in een klassieke kruidentuin, in een rotstuin en ook in grotere potten, waar u de drainage gemakkelijk in de hand houdt. Onder vergelijkbare omstandigheden kan ook vlier verrassend goed meekomen. Die wordt niet als typisch mediterraan gezien, maar kan een veeleisende standplaats prima aan en levert waardevolle bloemen en bessen.

Wanneer droogte de norm is en regen zeldzaam

In gebieden met lange, droge zomers is het praktisch om kruiden te kiezen die echt op droogte zijn aangepast. U herkent ze vaak aan smalle, stevige of zilvergrijze bladeren die verdamping beperken. Naast lavendel en rozemarijn horen daar laurier, oregano en sommige soorten salie bij.

Na een goede inworteling kunnen deze planten met aanzienlijk minder water toe dan veel gangbare tuinkruiden. Eén ding is daarbij cruciaal: ze kunnen slecht tegen natte grond. Daarom is het belangrijker om aan goede drainage te denken dan aan vaak water geven. Een korte droge periode overleven ze meestal wel, maar stilstaand water bij de wortels kan ze snel beschadigen.

Regenachtige en vochtige streken vragen om andere favorieten

Regent het bij u vaker dan u lief is, of is de tuin langdurig wat natter, kies dan kruiden die een hogere luchtvochtigheid en terugkerende buien beter verdragen. Munt, citroenmelisse, valeriaan en smeerwortel doen het dan doorgaans goed. Deze planten hebben meestal geen moeite met een wat vochtiger bodem, zolang het water niet langdurig direct bij de wortels blijft staan.

Juist daarom heeft het ook in regenrijke gebieden zin om de afvoer van overtollig water op orde te hebben. Als de grond verstikt en de wortels in water staan, krijgen rotting en verzwakking snel de overhand. Het helpt om de standplaats iets te verhogen of te kiezen voor een bodem die niet zwaar en dichtgeslagen is.

Wind als probleem én nuttig element in de tuin

Harde wind kan fijnere kruiden breken, de bodem en het blad uitdrogen en remt de groei in het algemeen. Op winderige plekken loont het om een natuurlijke bescherming te maken, bijvoorbeeld met een haag of een andere barrière die de windstoten tempert. Tegelijk geldt dat sommige soorten robuust zijn en wind voor hen minder een issue is.

Rozemarijn, lavendel en tijm kunnen doorgaans goed met luchtstroming overweg, zeker wanneer de grond voldoende doorlatend is. Basilicum of munt staan juist liever uit de wind, zodat ze niet blootstaan aan felle windstoten en snelle uitdroging.

De kruidkeuze afstemmen op uw tuin is de eenvoudigste weg

Vaak is het makkelijker om kruiden te kiezen op basis van de omstandigheden die u al in de tuin heeft, dan om de tuin krampachtig te proberen te veranderen.

Veel kwekers proberen de omgeving zo aan te passen dat die bij hun droomplanten past. In de praktijk werkt het vaak beter om het om te draaien: accepteer de realiteit van de standplaats en kies soorten die daar van nature bij passen. Geeft u kruiden wat ze nodig hebben, dan worden ze sterker, minder gevoelig voor ziekten en groeien ze gelijkmatiger. Het resultaat is een rijkere oogst, minder werk en bovendien een zuinigere omgang met water en bodem.

Bron: Garener’s World, GrowVeg, Zahrádkár, Pestrazahrada.cz