Après cinq ans au même endroit, les fraisiers produisent moins, préparez une nouvelle fraiseraie à temps

Si vous voulez récolter la saison prochaine une grande quantité de fraises vraiment sucrées et juteuses, mieux vaut s’y prendre tôt. La fin de l’été et le début de l’automne sont justement la période idéale pour créer une nouvelle planche et laisser aux jeunes plants le temps de bien s’enraciner. Ainsi, ils démarreront au printemps avec un avantage et vous gratifieront souvent d’une récolte nettement plus abondante que les anciennes plantations, qui ont déjà donné le meilleur.

Créer une nouvelle fraiseraie n’est pas compliqué, mais ce sont les détails qui font la différence. Le choix de l’emplacement, la qualité du sol, les bons plants et la technique de plantation comptent. Si vous ne négligez pas ces étapes, vous sécuriserez la récolte tout en limitant les problèmes de maladies et de pourriture des fruits.

Un emplacement n’est pas éternel et, avec les années, la production faiblit

Les fraisiers ne se plaisent généralement sur la même planche qu’un temps limité. Au bout d’environ cinq ans, on constate que l’emplacement ne leur convient plus comme avant. Même s’ils semblent en bonne santé, la fructification baisse progressivement et les fraises deviennent plus petites, ou moins nombreuses.

La principale raison est un sol appauvri, moins riche en éléments nutritifs. De plus, des agents pathogènes et des champignons peuvent s’accumuler dans la terre, trouvant dans une vieille plantation des conditions idéales. Déplacer la culture vers un nouvel endroit est donc une solution pratique pour redonner de la vigueur aux fraisiers et retrouver le plaisir d’une récolte plus généreuse.

Les meilleurs plants se trouvent souvent sur vos propres fraisiers

Si vous appréciez les fruits de vos fraisiers actuels et que la variété vous convient, la voie la plus simple est de produire de nouveaux plants à partir des pieds en place. Vous économisez de l’argent et vous savez aussi à quoi vous attendre l’année suivante, autant pour le goût que pour la taille des fruits.

Après la récolte, les fraisiers émettent des stolons, sur lesquels apparaissent peu à peu de jeunes plantules avec leurs racines. Pour une nouvelle fraiseraie, il vaut la peine de ne garder que les meilleurs sujets. En pratique, on conseille souvent d’utiliser surtout la première, au maximum la deuxième plantule sur le stolon, car c’est généralement la plus vigoureuse. Il suffit ensuite de séparer ces plants sélectionnés et de les repiquer à leur nouvel emplacement.

Où installer la nouvelle planche pour que les fraises produisent vraiment

Les fraises aiment la chaleur et le soleil, et la lumière est l’une des clés d’une récolte abondante. Installez la nouvelle fraiseraie là où le soleil est présent la majeure partie de la journée. Un minimum raisonnable est d’environ six heures de soleil par jour, l’idéal étant deux heures de plus.

Plus l’endroit est chaud et lumineux, plus les chances sont grandes que les plants portent davantage de fleurs et que les fruits soient plus sucrés. À l’inverse, à mi-ombre, les fraisiers ont tendance à s’étioler, sèchent moins bien après la pluie et peuvent être plus sensibles aux problèmes de maladies fongiques.

Le sol et les nutriments déterminent le bon départ des jeunes fraisiers

Les jeunes plants apprécieront une planche bien préparée à l’avance. Avant la plantation, il est conseillé d’incorporer en profondeur du compost mûr ou du fumier bien décomposé. Cette matière organique améliore la structure du sol, aide à mieux gérer l’eau et, surtout, apporte des éléments nutritifs libérés progressivement.

Plus vous préparez le sol soigneusement avant la plantation, moins vous aurez ensuite à corriger le tir avec des apports d’engrais et des arrosages.

Bien planter, espacement et profondeur de mise en place

À la plantation, laissez de l’espace aux fraisiers pour qu’ils puissent s’étoffer et pour que l’air circule entre les plants. Un espacement pratique est d’environ 30 cm entre chaque pied. La profondeur de plantation est tout aussi déterminante. Le plant ne doit pas être enterré trop profondément, sinon il peut mal repartir, voire dépérir.

Surveillez surtout le centre du plant, le cœur. Il doit rester au-dessus du niveau du sol, et ne pas être recouvert de terre. Une fois la plantation terminée, il est utile de couvrir la planche d’un paillis, qui aide à stabiliser l’humidité tout en limitant les mauvaises herbes.

Le paillis, une protection contre les adventices et la pourriture des fruits

Le paillage offre plusieurs avantages à la fois pour les fraisiers. Vous pouvez utiliser du BRF/copeaux, de l’herbe tondue ou de la paille. La couche de paillis freine la levée des adventices et le sol se dessèche moins, ce qui limite le stress des fraisiers pendant les périodes plus chaudes. En plus, au moment de la maturation, les fruits ne reposent pas directement sur une terre humide, ce qui réduit le risque de pourriture et garde les fraises plus propres.

Par ailleurs, le paillis peut aussi limiter partiellement la présence de certains ravageurs, car le microclimat de la planche est plus stable et les fruits ne sont pas en contact direct avec le sol.

Quand planter au mieux une nouvelle fraiseraie

Vous pouvez démarrer la plantation dès maintenant, si vos plants et l’emplacement sont prêts. Si vous ne pouvez pas le faire tout de suite, il reste en général une fenêtre pendant l’automne. En pratique, on peut installer une nouvelle fraiseraie jusqu’à la fin octobre, afin que les plants aient le temps de s’enraciner avant l’arrivée de la période plus froide.

En réunissant un bon emplacement, un sol nourri, des plants de qualité et une plantation correcte en gardant le cœur au-dessus de la terre, vous poserez une base solide pour l’année suivante. Le résultat est généralement une plantation plus vigoureuse et une récolte nettement plus généreuse.

Source : Permies, Gregalden, Strawberry Garden, Pestrazahrada.cz