Salkopavut voivat tuottaa enemmän kun vältät nämä viljelyvirheet

Salkopapu kuuluu hyötypuutarhan suosituimpiin vihanneksiin, koska se on helppo kasvattaa ja hyvällä hoidolla se tuottaa runsaasti pitkiä vihreitä palkoja. Sato alkaa yleensä keskikesällä ja jatkuu säännöllisesti kerättynä aina alkusyksyyn. Hyödyn lisäksi se on näyttävä: köynnöstävät lajikkeet tekevät näyttäviä kukkia punaisen, vaaleanpunaisen, valkoisen ja kaksiväristen sävyissä, ja niiden jälkeen muodostuu nopeasti kokonaisia palkkiryppäitä.

Se viihtyy parhaiten auringossa, ravinteikkaassa maassa ja tasaisessa kosteudessa. Kiinnostavaa on, että se menestyy usein myös viileämpänä ja sateisena kesänä, jolloin monet muut kasvit jumittavat. Pitkän satokauden perusta on poimia palot nuorina ja hentoina, jotta kasvi jatkaa kukkimista ja uusien palkojen muodostamista.

Lajikkeen valinta ja viljelytapa

Suurin osa salkopavuista on köynnöstäviä, joten ne tarvitsevat korkean ja tukevan tuen. Vastineeksi sato on suuri pienelläkin alalla, koska kasvi kasvaa korkeutta. On myös pensasmaisia, matalia muotoja, jotka kasvavat noin 45 cm korkeiksi. Ne sopivat paikkoihin, joissa ei ole tilaa tukirakenteille, sekä ruukkuihin ja tuulisemmille kasvupaikoille, mutta yleensä ne antavat pienemmän sadon.

Köynnöstävät lajikkeet lähtevät hieman hitaammin kasvuun, mutta ne tuottavat satoa pidempään. Kuumina kesinä etuna voivat olla lajikkeet, joissa on osuutta tarhapavun geeneistä, sillä ne tekevät usein palot paremmin lämpimillä alueilla. Valinnassa kannattaa seurata myös palkojen ominaisuuksia: osa on paksumpia, osa hienompia, ja maku vaihtelee. Jos haluat mahdollisimman varman valinnan, suosi hyvälaatuisista siemenistä tuotettuja, koeteltuja lajikkeita.

Kasvupaikan ja maan valmistelu

Parhaiten sopii aurinkoinen ja mahdollisuuksien mukaan suojaisa paikka, jossa tuuli ei katko kasvustoa turhaan. Maa pitää kitkeä huolellisesti ja parantaa runsaalla määrällä kompostia tai hyvin palanutta lantaa. Orgaaninen aines on hyvä muokata maahan etukäteen, jotta penkki ehtii asettua. Jos viljelet ilman kääntämistä, voit kattaa maan pinnan ja istuttaa suoraan katteen läpi, mutta on varmistettava, että siemenet ja juuret yltävät kosteaan ja ravinteikkaaseen kerrokseen.

Tuet köynnöstäville kasveille

Köynnöstävät pavut tarvitsevat noin 2,5 m korkean tuen. Yleisin ratkaisu on rakentaa kaksi vastakkain olevaa seiväsriviä, joiden väli on noin 45–60 cm. Seipäät asetetaan rivissä noin 15–30 cm välein ja kallistetaan sisäänpäin; ylhäältä ne yhdistetään ja jäykistetään vaakapuulla, jotta rakenteesta tulee tukeva. Jos rakennat useampia paririvejä, jätä niiden väliin riittävästi tilaa kulkua ja sadonkorjuuta varten.

Vaihtoehtona on ristikkorakenne, jossa seipäät risteävät suunnilleen puolivälissä. Keruu on silloin usein helpompaa, koska palot ovat useammin käden ulottuvilla, mutta tukevuus voi olla heikompi, ellei liitos ole hyvin vahvistettu. Pienille aloille sopii myös kartiotuki eli useita seipäitä, jotka sidotaan yhteen ylhäältä. Se näyttää koristeelliselta myös perennapenkissä tai isossa astiassa terassilla. Pavut voidaan ohjata myös verkkoon, säleikköön tai tehdä kaari polun ylle, kunhan rakenne kestää kasvuston painon.

Matalilla lajikkeilla kannattaa tökätä kasvien väliin lyhyitä oksia, jotka tukevat kasvustoa ja pitävät palot irti maasta.

Kylvö ja itämislämpötila

Salkopapu ei kestä pakkasta, joten ajoitus on ratkaisevaa. Aikaisempaa satoa varten sen voi kylvää sisälle kevään jälkipuoliskolla, mikä on käytännöllistä myös viileämmillä alueilla, joilla ulkokylvö lyhentäisi kautta. Suorakylvö ulos onnistuu loppukeväästä aina kesän puoliväliin, mutta vasta kun maa on oikeasti lämmennyt.

Kylvö sisällä

Siemenet kylvetään yksittäin pieniin ruukkuihin tai syvempiin kennoihin, jotta juurella on riittävästi tilaa. Kylvösyvyys on noin 5 cm kosteaan, laadukkaaseen turpeettomaan kylvö- ja taimimultaan. Astiat sijoitetaan valoisaan paikkaan, jossa lämpötila on yli 12 °C. Taimet kasvavat nopeasti ja niitä täytyy kastella säännöllisesti, etteivät ne kuivu. Ulos ne istutetaan vasta hallanvaaran mentyä, tavallisesti touko–kesäkuun vaihteessa, ja ennen sitä ne on karaistava vähitellen.

Suorakylvö ulos

Ulkona siemenet itävät luotettavasti, kun hallanvaaraa ei enää ole ja maassa on vähintään noin 12 °C. Köynnöspavuilla laitetaan usein kaksi siementä kunkin seipään juurelle mahdollisten menetysten varalta, ja taimettumisen jälkeen jätetään vain vahvempi. Pensasmaisilla tyypeillä väli on noin 30 cm taimien välillä ja noin 50 cm rivien välillä.

Kasvatus ruukuissa

Salkopapua voi kasvattaa myös ruukuissa, kunhan valitaan riittävän suuri ja tukeva astia. Matalille lajikkeille riittää yleensä noin 30–45 cm leveä ruukku. Köynnöstävät tyypit tarvitsevat selvästi enemmän tilaa, mieluiten noin 75 cm leveyttä ja noin 45 cm syvyyttä, ja astian täytyy olla niin painava, ettei kasvusto kaada sitä. Kasvualustan tulee olla laadukas, mieluiten turpeeton yleismulta tai savipitoinen multa. Tuet asennetaan jo kylvön tai istutuksen yhteydessä, jotta juuret eivät vahingoitu myöhemmin.

Istutus ja nuorten taimien suojaus

Esikasvatetut taimet ja ostotaimet istutetaan ulos vasta viimeisten hallojen jälkeen. Karaistus on tärkeää, sillä äkillinen siirtymä ulos voi pysäyttää kasvun. Istutuksen jälkeen taimi sijoitetaan suoraan tuen juurelle, kastellaan hyvin ja versoa sidotaan kevyesti, jotta se tarttuu oikeaan suuntaan. Pensaslajikkeilla on käytännöllistä vähentää palkojen kosketusta maahan ja samalla helpottaa kitkentää esimerkiksi sopivalla katteella. Tässä vaiheessa on myös olennaista suojata kasvit etanoilta ja siruetanoilta, sillä nuoret taimet maistuvat niille eniten.

Kastelu, kate ja lannoitus

Salkopavulla on suuri veden tarve, ja eniten se tarvitsee vettä kukinnan alusta palkojen muodostumiseen asti. Kuivuudessa ilman säännöllistä kastelua kukkien määrä ja palkojen koko pienenevät nopeasti. Ruukuissa kasvualusta kuivuu paljon nopeammin, joten kastelua tarvitaan useammin ja runsaammin, mieluiten suoraan juurille.

Istutuksen jälkeen auttaa kerros kompostia tai hyvin palanutta lantaa kasvien ympärillä. Kate pidättää kosteutta, vähentää rikkakasvien itämistä ja tasaa maan olosuhteita. Maassa kasvatettaessa lisälannoitusta ei yleensä tarvita, koska kasvi on elinvoimainen ja hyödyntää penkin orgaanisen aineksen hyvin. Ruukuissa kannattaa kuitenkin lannoittaa noin kahden viikon välein siitä lähtien, kun ensimmäiset kukat ilmestyvät, ja käyttää tällöin kaliumvoittoista lannoitetta.

Kasvien ohjaus ja latvojen typistys

Kun versot kasvavat, niitä täytyy ohjata tuille ja sitoa kiinni ne, jotka irtoavat. Köynnöslajikkeilla on käytännöllistä latvoa tai leikata kasvua, kun kasvi on saavuttanut rakenteen huipun. Tällöin se tekee enemmän sivuversoja alempaa, palot ovat helpommin kerättävissä ja kasvusto ei kuormitu liikaa ylhäältä.

Sadonkorjuu maksimaalisen sadon saamiseksi

Ensimmäiset palot ilmestyvät yleensä keskikesällä kylvöajankohdasta ja lajikkeesta riippuen. Säännöllisesti kerättynä kasvi voi tuottaa satoa kahdeksan viikkoa tai pidempään. Parhaita ovat nuoret, hennommat ja säikeettömät palot, usein noin 20–25 cm pituiset. Ne tunnistaa siitä, että ne napsahtavat helposti ja siemenet ovat sisällä vielä pieniä ja vaaleita.

Tärkein sääntö on korjata usein, mielellään 2–3 päivän välein. Jos palot vanhenevat, kasvi alkaa käyttää energian siementen kehittämiseen, kukinta vähenee ja uusien palkojen muodostuminen hidastuu selvästi. Sadonkorjuun päätyttyä maanpäällinen osa poistetaan ja voidaan kompostoida, mutta juuret kannattaa jättää maahan, sillä palkokasvit sitovat typpeä ja juuriston jäänteet parantavat penkin viljavuutta.

Yleisimmät ongelmat ja ennaltaehkäisy

Viljely on yleensä vaivatonta, mutta tietyt ongelmat toistuvat. Tärkeintä on, ettei kasveja altisteta hallalle, sillä jopa lyhyt kylmeneminen voi vaurioittaa niitä. Toinen riski ovat etanat ja siruetana, jotka voivat tuhota nuoret taimet yhdessä yössä. Versojen kärkiin asettuu joskus kirvoja, erityisesti tummia lajeja, jotka heikentävät kasvia ja vääristävät kasvua.

Suuret kasvit tarvitsevat tasaisen kosteuden, muuten ne tekevät palkoja huonosti. Kuuma sää voi myös heikentää kukintaa ja pölytystä ja siten pienentää satoa. Joskus voi esiintyä lehtitauteja, kuten ruostetta tai bakteerilaikkuja, ja lämpimänä ja kuivana kesänä myös vihannespunkit voivat vaivata. Paras suoja on ennaltaehkäisy: sopiva kasvupaikka, säännöllinen kastelu, ilmava kasvusto, ajoissa tehty sadonkorjuu ja nopea reagointi heti ensioireisiin.

Lähde: Rhs, Almanac , Pestrazahrada.cz