urter

Løvstikke kan meget mere end suppe og kan også erstatte pesto eller købt vegeta

De fleste forbinder løvstikke med suppe, men den kraftigt aromatiske urt kan langt mere. Brug den i kryddersmør, pesto, kartoffelretter, marinader og som hjemmelavet vegeta uden kemi.

5 min læsning

Sådan påvirker prikbladet perikon humør og helbred og hvorfor du skal passe på samspil med medicin

Prikbladet perikon bruges især ved let til moderat depression og har også en lang tradition i naturmedicinen. Den største risiko er dog kraftige interaktioner med en lang række lægemidler.

5 min læsning

Baikal-skullcap klarer tørke, stenbed og skråning og blomstrer stadig rigt

Baikal-skullcap er en robust staude med klare blå blomster, der trives i sol og veldrænet jord. Den tåler tørke, passer til stenbed og skråninger og tiltrækker samtidig masser af bestøvere.

5 min læsning

Lille ændring i dyrkning af basilikum gav kraftigere stængler og mere dybgrønne blade

Med mere sol, bedre luft omkring planterne og en mere stabil vanding kan basilikum hurtigt blive mere robust. Enkle justeringer i krukken kan give kraftigere stængler og mere aromatiske, mørkere blade hele sommeren.

5 min læsning

Sådan høster du rosmarin rigtigt, så den dufter og vokser hele året

Rosmarin kan høstes næsten hele året, hvis du klipper korrekt og ikke svækker planten. Med den rette timing og skånsom beskæring får du mere aroma og nye skud igen og igen.

5 min læsning

Hjemmedyrket løvstikke er ikke kun til suppe, i køkkenet kan den meget mere

Løvstikke er en robust, flerårig krydderurt med dyb, selleriagtig aroma, som kan bruges langt bredere end i suppe. Her får du dyrkning, formering, pasning og idéer til brug i køkkenet.

5 min læsning

Går dine krydderurter ud En lille fejl er ofte årsagen

En vellykket urtehave handler især om lys og dræn. Den mest almindelige årsag til mislykkede krydderurter er for våd jord, særligt i potter og altankasser.

5 min læsning

To almindelige køkkeningredienser der gør basilikum tættere og mere velduftende

Basilikum bruger hurtigt næringen i jorden, uanset om den står i potte eller bed. Tørret kaffegrums og knuste æggeskaller kan give mild gødning og bedre vækst, så planten bliver tættere og mere aromatisk.

5 min læsning

Staude der dufter af cola og lyser den solrige have op uden besvær

Bǒrte-malburt er en nem, robust staudeurt med finfligede blade og en overraskende colalignende duft. Den trives bedst i sol og veldrænet jord og kræver kun lidt pasning, når den først er etableret.

5 min læsning

Duft i hjemmet og køkkenet samt syv grunde til at begynde at dyrke krydderurter nu

Krydderurter giver både duft, smag og liv omkring dig – også på altanen eller i vindueskarmen. Her er syv gode grunde til at gå i gang, og tips til at vælge de rigtige urter til dit sted.

5 min læsning