torkning av nötter

Valnötter håller till nästa skörd men ett misstag efter plockningen kan förstöra dem med mögel

Valnötter från den egna trädgården kan hålla i upp till ett år om de torkas ordentligt och förvaras rätt. Den vanligaste orsaken till mögel och härsken smak är kvarvarande fukt som stängs in efter skörd.