tørring af nødder

Valnødder holder til næste høst men én fejl efter indsamling kan ødelægge dem med mug

Valnødder fra haven kan sagtens holde i mange måneder, hvis de tørres grundigt og opbevares rigtigt. Den største fejl er for høj fugt under tørring og lagring, som hurtigt giver mug og harsk smag.