Papryki i chilli mogą przetrwać zimę wystarczy jeden trik a przyszłe plony będą rekordowe

Wielu ogrodników traktuje papryki i chilli jak rośliny jednoroczne. Wiosną je wysiewają, latem zbierają owoce, a wraz z nadejściem jesieni rośliny usuwają. Tymczasem są to byliny, które w odpowiednich warunkach bez problemu mogą przetrwać zimę i w kolejnym roku znów rosnąć oraz owocować. Właśnie w tym kryje się prosty sposób, by wyraźnie poprawić sobie zbiory.

Zimowanie papryk daje kilka korzyści naraz. Roślina ma już zbudowaną mocną bazę, więc na wiosnę nie startuje od zera. Dzięki temu wchodzi w nowy sezon szybciej, wcześniej kwitnie i zawiązuje owoce z wyprzedzeniem w porównaniu do roślin wysianych od nowa. Efektem bywa dłuższy okres zbiorów i większa łączna ilość owoców.

Jak zacząć i które rośliny mają największe szanse

Najlepiej wybierać wyłącznie zdrowe, silne i dobrze wyrośnięte egzemplarze. Słabe lub porażone rośliny mają zimą mniejsze szanse na przetrwanie. Dużą przewagę mają papryki uprawiane w pojemnikach, bo można je łatwo przenieść do środka bez naruszania korzeni. To właśnie uszkodzenie systemu korzeniowego jest częstą przyczyną niepowodzeń.

Jeśli papryki rosły bezpośrednio w gruncie, również można spróbować je uratować. Trzeba jednak wykopać je jak najostrożniej, z możliwie dużą bryłą korzeniową. Następnie przesadza się je do dostatecznie dużej donicy ze świeżym podłożem, które uzupełnia się po bokach. Ponieważ przy przesadzaniu nie da się uniknąć utraty części korzeni, warto mocno skrócić część nadziemną, mniej więcej o połowę do trzech czwartych.

Przygotowanie roślin przed przeniesieniem do wnętrza

Przed zimowaniem trzeba papryki doprowadzić do mniejszej, łatwiejszej do opanowania formy. Rośliny w donicach można przyciąć w zależności od ilości miejsca, jakim dysponujesz. Każde cięcie powinno być wykonane tuż nad pąkiem i zawsze lepiej użyć czystych, ostrych nożyc. Zmniejsza to ryzyko uszkodzeń i rozprzestrzeniania chorób.

Jesienią może dojść do dalszego, naturalnego zasychania pędów. Nie jest to powód do obaw. Wystarczy usunąć martwe fragmenty aż do miejsca, w którym łodyga w środku jest nadal zielona. Podobnie liście mogą żółknąć i opadać. Niektóre rośliny spędzają całą zimę niemal bez liści, a mimo to wiosną ponownie budzą się do życia.

Opadanie liści i częściowe „wycofanie się” rośliny zimą to u papryk zjawisko normalne i nie musi oznaczać niepowodzenia.

Gdzie umieścić papryki na zimę

Podstawowym warunkiem powodzenia jest miejsce bez mrozu. Papryki nie mogą przemarznąć, bo szybko obumrą. W większości domów dobrze sprawdzi się jasny parapet w pomieszczeniu, w którym nie jest zbyt gorąco i gdzie rośliny nie stoją bezpośrednio przy źródle ciepła. Bardzo dobrym rozwiązaniem jest też ogród zimowy lub inne chłodniejsze, ale jasne miejsce.

Zimą naturalnie jest mało światła, a za szybą jego intensywność bywa jeszcze niższa niż na zewnątrz. Dlatego warto postawić papryki w możliwie najsłoneczniejszym miejscu. Im lepsze warunki świetlne, tym łatwiej rośliny przetrwają zimę i tym chętniej odbiją wiosną.

Podlewanie w czasie zimowego spoczynku

Zimą papryki nie potrzebują dużo wody. Wręcz przeciwnie: zbyt obfite podlewanie jest częstszym błędem niż przesuszenie. Podłoże powinno między kolejnymi podlewaniami niemal wyschnąć, a roślina ma pozostać tylko lekko wilgotna. Gdy przy słabym świetle wzrost zwalnia, zużycie wody wyraźnie spada.

Jeśli już podlewasz, daj roślinie czas, by wchłonęła wilgoć, ale jednocześnie nie pozwalaj, by nadmiar wody stał w podstawce lub osłonce. Korzenie papryki nie znoszą długotrwałego przelania, a w chłodniejszym okresie mogłyby łatwo zacząć gnić. Ostrożne i nieregularne podlewanie jest więc bezpieczniejsze niż częste przelewanie.

Najczęstszy problem w domu

Podczas zimowania w pomieszczeniu największym wrogiem bywają mszyce. W ciepłym i osłoniętym środowisku mogą pojawić się bardzo łatwo i szybko się rozmnażać. Dlatego ważne jest regularne kontrolowanie roślin, zwłaszcza nowych przyrostów i spodnich stron liści.

Gdy tylko zauważysz szkodniki, trzeba działać od razu. Niewielkie porażenie można usunąć po prostu, wycierając roślinę wilgotną ściereczką. Pomóc może też spłukanie pod prysznicem strumieniem wody. Ważne, by nie zostawiać mszyc bez kontroli, bo osłabiona roślina niepotrzebnie straci zimą siły.

Jak ponownie obudzić papryki wiosną

Mniej więcej sześć tygodni przed spodziewanym ostatnim przymrozkiem nadchodzi czas, by dać przezimowanym paprykom nowy impuls. Warto przesadzić rośliny do świeżego, uniwersalnego podłoża, do którego można dodać niewielką ilość nawozu organicznego. Nie zawsze trzeba używać dużo większej donicy; często wystarczy usunąć kilka centymetrów starego podłoża wokół bryły korzeniowej i zastąpić je nowym.

Gdy pojawią się pierwsze oznaki nowego wzrostu, można stopniowo zwiększać podlewanie. Rośliny zaczną wytwarzać więcej liści, wzmocnią się nowe pędy i ogólnie przyspieszy ich rozwój. Jeśli pogoda jest sprzyjająca, mniej więcej tydzień–dwa przed ostatnim przymrozkiem można przenieść je do szklarni lub tunelu foliowego. Przy ryzyku zimnej nocy rozsądnie jest jednak tymczasowo wstawić je z powrotem do domu.

Szybszy start i obfitsze owoce

Wraz z wydłużającym się dniem i wyższymi temperaturami przezimowane papryki budzą się zaskakująco szybko. Zaczynają gęsto się rozkrzewiać, tworzyć nowe rozgałęzienia i wkrótce zawiązują pąki. W tym momencie przychodzi czas, by ponownie rozpocząć nawożenie, najlepiej nawozem płynnym o wyższej zawartości potasu, który wspiera kwitnienie i tworzenie owoców.

Nagrodą za zimową opiekę jest pierwszy zbiór wyraźnie wcześniej niż w przypadku papryk wyhodowanych z nasion w danym roku. Przewaga może wynosić nawet kilka tygodni, co w naszych warunkach ma duże znaczenie. Kto ma w domu choć trochę miejsca na jasnym parapecie i jest gotów co jakiś czas kontrolować rośliny, może w ten sposób zapewnić sobie dłuższy sezon i zauważalnie wyższy plon.

Źródło: Grow Veg, Gardenary , Pestrazahrada.cz