surkål

Tre feil når du legger surkål på krukke som lett gjør vinterlageret til søppel

Feil kålsort, for mye luft i krukka og unøyaktig salt eller temperatur er de vanligste grunnene til at surkål blir myk, grå og illeluktende. Med noen enkle grep får du sprø, lys og holdbar surkål gjennom hele vinteren.