kyslá kapusta

Tri chyby pri nakladaní kapusty do suda, ktoré ľahko premenia zásoby na odpad

Jesenné kvasenie kapusty je osvedčený spôsob, ako si pripraviť chrumkavé zásoby na zimu. Stačí však pár chýb v odrode, prístupe vzduchu či v soli a teplote a sud sa môže pokaziť.