récolte des fruits

Récolter les pommes sans erreurs aide à conserver la récolte longtemps fraîche et sans pourriture

La durée de conservation des pommes ne dépend pas seulement de la variété ou de la cave, mais aussi de la façon dont elles sont cueillies. Quelques gestes simples évitent la pourriture et limitent les pertes pendant l’hiver.

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Plus vous récoltez souvent, plus les plantes produisent longtemps, avec quelques exceptions

Pour la plupart des légumes-fruits, récolter régulièrement prolonge la floraison et la production. Tomates, concombres, poivrons et courgettes gagnent en rendement quand on évite de laisser les fruits trop mûrir sur le plant.

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Trésors d’août que la plupart des gens ignorent

En août, haies, lisières et chemins regorgent de fruits et de plantes comestibles. Voici quoi cueillir, comment les utiliser en cuisine et les précautions à respecter.

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