Früchteernte

Äpfel richtig pflücken So bleibt die Ernte lange frisch ohne Fäulnis

Nicht nur Sorte und Lagerraum entscheiden über die Haltbarkeit von Äpfeln, sondern vor allem der Umgang bei der Ernte. Mit schonendem Pflücken, guter Sortierung und passenden Lagerbedingungen bleibt die Ernte deutlich länger gesund.

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Je häufiger Sie ernten, desto länger tragen die Pflanzen, mit wenigen Ausnahmen

Bei Fruchtgemüse verlängert regelmäßiges Ernten die Erntezeit deutlich, weil die Pflanzen ihre Energie nicht in die Samenreife stecken. Mit der richtigen, schonenden Technik bleiben Tomaten, Gurken, Paprika und Zucchini länger vital und ertragreich.

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August-Schätze, an denen die meisten achtlos vorbeigehen

Im August reifen an Hecken, Wegrändern und Waldrändern viele essbare Wildpflanzen und Früchte. Mit etwas Pflanzenkenntnis lassen sich daraus Sirup, Gelee, Chutney oder Teemischungen für später anlegen.

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