légumes-fruits

Ne jetez pas vos tomates vertes, un truc simple pour les faire mûrir à la maison et le reste finit à la poêle

Quand les températures baissent, les tomates peinent à finir leur maturation. Avec quelques gestes au potager et un mûrissement maîtrisé à la maison, vous sauvez la récolte et transformez les tomates restées vertes en délicieux plats.

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Plus vous récoltez souvent, plus les plantes produisent longtemps, avec quelques exceptions

Pour la plupart des légumes-fruits, récolter régulièrement prolonge la floraison et la production. Tomates, concombres, poivrons et courgettes gagnent en rendement quand on évite de laisser les fruits trop mûrir sur le plant.

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Comment bien stocker les légumes du jardin pour qu’ils tiennent tout l’hiver

Température, humidité, maturité et variété font toute la différence pour conserver les récoltes. Voici les bonnes pratiques pour garder vos légumes du jardin en bon état pendant des semaines, voire des mois.

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Pincez l’extrémité des tiges de la courge et la plante concentrera son énergie sur la maturation des fruits

En pinçant les tiges de la courge Hokkaido au bon moment, vous aidez la plante à diriger ses réserves vers des fruits plus beaux et mieux mûrs. Découvrez aussi les bonnes périodes de semis, les soins de saison, la récolte et la conservation.

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Les concombres à confire font partie des légumes les plus gratifiants et offrent une récolte généreuse et savoureuse

Les concombres à confire sont faciles à réussir et très productifs si on leur offre chaleur, sol riche et arrosages réguliers. Bien choisis et bien conduits, ils donnent des fruits croquants aussi bons frais qu’en bocaux.

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Neuf erreurs courantes au potager qui réduisent discrètement la récolte

Au potager, une baisse de rendement vient souvent d’une accumulation de petits choix culturaux plutôt que d’un seul « grand » problème. Voici neuf erreurs fréquentes et des ajustements simples pour retrouver des plantes vigoureuses et productives.

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Bien soigner les poivrons pour une récolte abondante sans ralentir la croissance

Du repiquage à la récolte, le poivron demande chaleur, soleil et une irrigation régulière. Voici les bons gestes pour éviter les maladies, favoriser la floraison et obtenir des fruits bien colorés.

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Les erreurs les plus fréquentes pour cultiver les concombres et éviter l’amertume

Le concombre est facile à réussir si l’on respecte chaleur, soleil et arrosage régulier. Découvrez les erreurs courantes qui rendent les fruits amers et les bons gestes pour récolter longtemps.

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En mai, les poivrons ont besoin du bon rythme pour offrir une récolte abondante

En mai, tout se joue pour la réussite des poivrons : bon moment de plantation, acclimatation, sol chaud et arrosage régulier. En respectant ce rythme, les plants s’installent vite et fleurissent généreusement, pour une longue récolte.

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Le secret d’une récolte abondante, les plantes qui s’entraident et celles qui se nuisent

Les associations de cultures bien pensées limitent les ravageurs, favorisent la pollinisation et stabilisent les récoltes. Découvrez les duos et trios les plus fiables, ainsi que les voisinages à éviter au potager.

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