frugtgrøntsager

Smid ikke grønne tomater ud sådan får du dem til at modne derhjemme og resten ryger på panden

Når efteråret nærmer sig, ender mange tomater med at være grønne. Med få enkle greb kan du både få flere til at modne på planten og lade resten modne inde – og de sidste kan bruges lækkert i køkkenet.

5 min læsning

Jo oftere du høster, jo længere sætter planterne frugt med få undtagelser

Hos frugtsættende grøntsager giver hyppig høst som regel længere sæson og større udbytte. Lær hvornår du skal plukke, klippe eller vride tomater, agurker, peberfrugter, zucchini og auberginer.

5 min læsning

Sådan opbevarer du grøntsager fra haven, så de holder hele vinteren

Når nætterne bliver koldere, er det tid til at tænke på den rigtige opbevaring af havehøsten. Temperatur, luftfugtighed, skånsom håndtering og den rette sort afgør, om grøntsagerne holder i uger eller i måneder.

5 min læsning

Knib toppen af Hokkaido græskar og planten sender kræfterne i frugterne

Ved at knibe vækstspidsen kan du styre Hokkaido-græskarret til at bruge energien på at modne færre, men bedre frugter. Her får du råd om såning, pasning, høst, eftermodning og opbevaring.

5 min læsning

Sylteagurker er blandt de mest taknemmelige grøntsager med stor høst og god smag

Sylteagurker er nemme at få til at lykkes og giver ofte en imponerende høst på få planter. Med den rette sort, varme jord og jævn vanding får du sprøde agurker til både frisk brug og syltning.

5 min læsning

Ni typiske fejltagelser i køkkenhaven, der stille og roligt sænker udbyttet

Dårlig vækst og lavere høst skyldes ofte ikke kun vejr og skadedyr, men små valg i hverdagen, der løber sammen gennem sæsonen. Her er ni klassiske dyrkningsfejl, som er nemme at rette og kan løfte udbyttet markant.

5 min læsning

Korrekt pasning af peberfrugter så de sætter mange frugter og fortsætter væksten

Peberfrugter kan give et stort udbytte, hvis de får varme, sol og en jævn vand- og gødningsstrategi. Her får du en praktisk guide til udplantning, pasning, høst samt forebyggelse af skadedyr og sygdomme.

5 min læsning

De mest almindelige fejl ved dyrkning af agurker og sådan undgår du bitterhed

Agurker er taknemmelige at dyrke, men reagerer hurtigt på kulde og ujævn vanding. Her får du de typiske begynderfejl og konkrete råd til sprøde, velsmagende agurker uden bitterhed.

5 min læsning

Peberfrugter i maj kræver den rette rytme og belønner med stor høst

Maj er måneden, hvor peberfrugter skal vænnes til udelivet og plantes ud på det rigtige tidspunkt. Med varme, god jord og jævn vanding får du flere blomster og en bedre frugtsætning.

5 min læsning

Hemmeligheden bag en rig høst hvilke planter gavner hinanden og hvilke spænder ben

Samplantning kan give færre skadedyr, bedre bestøvning og mere stabile udbytter. Her får du de bedste kombinationer, og du lærer også, hvilke naboer der bør holdes adskilt.

5 min læsning