Mitä useammin keräät satoa, sitä pidempään kasvit tekevät hedelmää
Hedelmävihanneksilla säännöllinen sadonkorjuu pidentää satokautta, koska kasvi käyttää voimansa uusiin kukkiin ja hedelmiin eikä siementen kypsyttämiseen. Oikea tekniikka ja puhtaat välineet vähentävät myös vaurioita ja tautipainetta.