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Dix cultures à semer avant l’hiver pour récolter plus tôt que vos voisins

L’automne ne sert pas qu’à nettoyer le potager : c’est aussi le bon moment pour semer certaines légumes et aromatiques capables de s’enraciner avant les gelées. Résultat : un démarrage plus rapide au printemps et des récoltes plus précoces.

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Ne récoltez pas le potager jusqu’à la dernière feuille, quelques plants vous offriront une récolte gratuite

À l’automne, laissez quelques légumes monter en graines au lieu de tout arracher. Le semis spontané peut vous offrir une nouvelle génération de plants, plus rustiques et sans effort de semis.

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Le semis d’aneth en août assure du feuillage frais jusqu’aux gelées d’octobre

Après les récoltes de début de saison, semer de l’aneth en août permet de profiter d’un feuillage jeune et très parfumé en septembre, souvent jusqu’aux premières gelées. Avec un sol léger et une humidité régulière, la culture est simple et productive.

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Du persil jusqu’en octobre ce n’est pas un hasard il suffit d’utiliser une astuce de jardiniers

Le persil ne se limite pas aux semis de printemps. En ressemant en août, vous pouvez récolter des feuilles fraîches et parfumées pendant une bonne partie de l’automne.

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En juillet, il n’est pas trop tard ces cultures donnent encore une belle récolte

En juillet, la saison des semis n’est pas terminée. En choisissant des espèces rapides ou qui aiment la fraîcheur de fin d’été, vous pouvez récolter abondamment jusqu’à l’automne.

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Vous pouvez semer l’aneth presque toute l’année, la profondeur et l’emplacement comptent

L’aneth est une aromatique facile et généreuse, utile au potager comme en cuisine. Pour réussir, misez surtout sur une bonne profondeur de semis, un emplacement ensoleillé et des semis échelonnés.

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