Que planter encore en juin pour récolter et profiter d’une profusion de fleurs

Si vous avez l’impression que la saison de printemps est déjà derrière vous et que les planches sont « prises », juin va vite vous détromper. La terre est bien réchauffée, les journées sont longues et de nombreuses cultures démarrent très vite. C’est justement en juin qu’on peut refaire des semis après une récolte précoce, combler les espaces vides au potager, installer des plantes en bacs sur le balcon et, en même temps, préparer des récoltes pour la fin de l’été et le début de l’automne. L’essentiel est de choisir les bonnes espèces, de surveiller l’arrosage et de ne pas laisser les semis récents souffrir de la chaleur.

Les légumes que vous pouvez encore réussir à semer en juin

Les radis, une valeur sûre et rapide

Les radis font partie des semis de juin les plus gratifiants, car ils poussent vite et se récoltent souvent au bout de 4 à 6 semaines. Choisissez un emplacement ensoleillé, mais lors des journées très chaudes, un léger ombrage leur est bénéfique. L’arrosage régulier est déterminant : sans lui, ils deviennent fibreux et piquants. En semant plusieurs fois de petites quantités, vous obtiendrez une récolte étalée plutôt qu’un pic ponctuel.

Les haricots dans une terre chaude

Haricots nains comme haricots à rames sont parfaits pour juin, car ils demandent de la chaleur et supportent mal une terre froide. Offrez-leur un maximum de soleil et, pour les variétés grimpantes, n’oubliez pas une structure de palissage pour qu’elles puissent s’accrocher. L’arrosage doit être généreux surtout pendant la floraison et la formation des gousses, sinon la récolte peut être moins abondante.

Concombres et courgettes pour un démarrage estival rapide

Les concombres aiment la chaleur, une humidité régulière et une terre fertile. En juin, on peut encore les semer ou planter des plants, aussi bien en pleine terre que dans de grands contenants. Pour les courgettes, le principe est similaire : elles sont faciles, mais apprécient de l’espace et des arrosages réguliers au pied. Pour limiter l’oïdium, arrosez de préférence le matin et évitez de laisser les feuilles mouillées trop longtemps.

Les carottes jusqu’à fin juin

On peut encore semer les carottes dans la seconde moitié du printemps et au début de l’été, à condition d’avoir un sol profond, meuble et sans cailloux, pour éviter des racines déformées. Il est crucial de maintenir une humidité régulière pendant la germination, sinon la levée est irrégulière. Lors des semaines chaudes, un paillage léger ou une protection avec un voile fin aidera à réduire l’évaporation.

Les aromatiques à avoir sous la main en été

Le basilic, pour la cuisine et le balcon

Le basilic est un emblème de l’été et il se plaît particulièrement en juin. Il lui faut de la chaleur, du soleil et des arrosages réguliers, mais sans excès d’eau. En pinçant au fur et à mesure les extrémités et en récoltant les feuilles, la plante se ramifie et monte moins vite en fleurs. En pot, veillez à ce que le substrat ne sèche pas complètement.

Le persil et la coriandre, des compléments fiables

Vous pouvez semer le persil progressivement tout l’été : il supporte le soleil comme la mi-ombre et convient aussi bien au potager qu’aux jardinières. La coriandre a l’avantage d’une croissance rapide, ce qui la rend idéale pour des semis successifs. En période de fortes chaleurs, elle monte toutefois facilement en fleurs : un arrosage régulier et la récolte de jeunes feuilles l’aident à rester productive.

Les fleurs qui peuvent encore faire un effet spectaculaire

Œillets d’Inde, pétunias et tournesols

Les œillets d’Inde sont robustes, fleurissent longtemps et l’on dit souvent qu’ils contribuent à repousser certains ravageurs du sol. Les pétunias conviennent aux pots comme aux massifs : ils demandent du soleil et des arrosages réguliers, ainsi qu’un apport d’engrais de temps en temps en contenant. Vous pouvez aussi semer des tournesols en juin et ils auront encore le temps de fleurir ; choisissez simplement un emplacement bien ensoleillé et prévoyez un tuteur pour les variétés hautes, surtout dans les endroits exposés au vent.

Conseils pratiques pour réussir les semis de juin

Arroser au bon moment

En juin, les journées chaudes deviennent fréquentes et l’eau s’évapore rapidement du sol. Arrosez idéalement le matin ou le soir, afin que l’humidité atteigne les racines et ne se perde pas aussitôt en surface. Pour les semis récents, privilégiez des arrosages légers mais plus fréquents ; pour les plantes déjà installées, arrosez moins souvent, mais plus abondamment.

Paillage, nutrition et protection contre les ravageurs

Le paillage aide à maintenir le sol plus frais et plus humide, tout en limitant les adventices. Ajustez la fertilisation aux besoins des cultures : souvent, du compost ou un engrais organique suffisent. Inspectez régulièrement les feuilles, y compris leur face inférieure où les ravageurs aiment se cacher, et intervenez rapidement avec des méthodes douces, par exemple le ramassage manuel ou des préparations à base de savon.

Juin est une excellente occasion de compléter le jardin avec des légumes rapides, des aromatiques parfumées et des fleurs qui vous feront plaisir jusqu’à l’automne. En surveillant l’arrosage, le sol et des soins réguliers, la seconde moitié de la saison peut être aussi généreuse que le printemps.

Source: Gardening Know How, iZahrádkář, texte de l’auteur, Pestrazahrada.cz