Juillet est la dernière chance pour ces cultures, après il sera trop tard

Juillet fait partie des mois les plus gratifiants pour les semis. Le sol est réchauffé, l’air affiche durablement des températures plus élevées, et les longues journées bien lumineuses accélèrent la germination. Vous pouvez ainsi prolonger la période de récolte au potager et, en même temps, refaire vos stocks de vivaces, de bisannuelles, mais aussi de plantes d’intérieur ou d’exotiques de serre cultivées à partir de graines. Gardez toutefois à l’esprit qu’en été la terre est souvent plus sèche et la ressource en eau plus basse : les semis récents comme les plantations toutes fraîches demandent alors des arrosages plus fréquents et plus copieux.

En juillet, il est intéressant non seulement de semer des légumes à croissance rapide, mais aussi de repiquer des plants élevés au printemps. Pour les espèces frileuses, il vaut mieux agir plutôt en début de mois afin qu’elles aient le temps de produire avant les premières gelées d’automne.

Légumes à semer et à planter en juillet

Salades et légumes-feuilles

La laitue et les autres mélanges de salades comptent parmi les cultures les plus rapides, que l’on peut semer successivement tout au long de la saison. En juillet, il suffit de semer en sillons peu profonds ou en pots. Pour les variétés pommées, il est important de laisser de l’espace aux plants afin qu’ils puissent former une belle pomme, tandis que pour les types à récolte au fur et à mesure, vous pouvez couper les jeunes feuilles progressivement selon les besoins.

Carottes pour une récolte tardive

Juillet est souvent considéré comme la dernière date vraiment sûre pour semer des carottes destinées aux récoltes d’automne. On sème directement en pleine terre, dans un sol finement préparé, idéalement clair afin de limiter au maximum l’éclaircissage. Réduire l’éclaircissage a un intérêt pratique : le feuillage froissé et son odeur peuvent attirer les ravageurs friands de carottes.

Navets, pour plus d’une récolte

Les navets sont injustement négligés au jardin. Sur une même plante, on obtient des racines comestibles et des feuilles savoureuses. Après la récolte, mieux vaut les cuisiner rapidement, car ils se conservent rarement longtemps en parfait état. Le semis se fait directement en rangs peu profonds et, avec des arrosages réguliers, vous profiterez d’une belle récolte hivernale.

Radis, une valeur sûre et rapide

Les radis mûrissent très vite, se cultivent facilement et souffrent généralement de moins de problèmes que d’autres cultures. Ils conviennent parfaitement aux semis d’été, car ils complètent rapidement les récoltes et apportent plus de caractère aux salades. En pratique, on les utilise souvent aussi comme culture intercalaire auprès d’espèces à croissance plus lente.

Haricots nains, jusqu’à la dernière limite

Pour les haricots cultivés pour leurs gousses, juillet est le dernier mois où il est pertinent de semer afin qu’ils aient le temps de produire avant le rafraîchissement automnal. Les variétés naines se sèment en pleine terre ou dans de grands contenants. Il est essentiel de ne pas négliger l’arrosage, surtout pendant la floraison et la formation des gousses.

Chou d’hiver à repiquer

Juillet est justement la bonne période pour planter le chou d’hiver à partir de plants élevés au printemps. Planté à temps, il a le temps de se renforcer et de former des pommes fermes pour la période hivernale. Après la plantation, il est utile de bien tasser la terre, d’arroser abondamment et, au fil de la saison, de protéger la culture contre les ravageurs et les oiseaux, car le chou est une cible fréquente en été.

Bette à cardes pour l’automne et le début du printemps

La bette à cardes semée en juillet peut fournir une récolte d’automne et, lors d’un hiver doux, elle passe souvent l’hiver dehors, offrant ainsi des feuilles précoces l’année suivante. On sème en lignes à quelques centimètres de profondeur ; après la levée, on éclaircit pour laisser suffisamment de place à une croissance vigoureuse.

Coriandre, qui apprécie la mi-ombre

En été, la coriandre est sensible à la chaleur excessive et à la sécheresse, car elle monte alors facilement à graines. En juillet, elle réussit donc mieux dans un endroit sans soleil brûlant à midi, ou en pot que l’on peut déplacer. Il vaut mieux la semer directement à son emplacement définitif, car elle développe une racine pivotante et supporte mal le repiquage.

Fruits que l’on peut planter en juillet, avec prudence

Les arbustes fruitiers et les petits arbres en conteneur peuvent, en théorie, être plantés toute l’année, mais juillet est plus exigeant à cause de la chaleur et de la sécheresse. Si vous choisissez malgré tout de planter, la réussite repose surtout sur des arrosages réguliers après la mise en place et sur un bon paillage pour limiter le dessèchement du sol.

Myrtilliers

Ils se plantent idéalement de l’automne au printemps, mais les plants en conteneur peuvent aussi être mis en place en été si vous assurez un apport d’eau suffisant. Les myrtilliers exigent un substrat acide ; dans de nombreux jardins, la culture en grands pots avec un terreau pour plantes de terre de bruyère est donc plus simple. Par temps chaud, il est important de veiller à ce que les contenants ne sèchent jamais complètement.

Groseillier à maquereau

Le groseillier à maquereau s’installe lui aussi mieux en dehors des plus fortes chaleurs, mais on peut le planter en juillet si vous choisissez un endroit abrité et arrosez consciencieusement après la plantation jusqu’à l’enracinement. Une exposition au soleil ou en légère mi-ombre convient, et la motte doit se retrouver au niveau du sol environnant après la mise en place.

Fleurs à semer et à planter en juillet

Pieds-d’alouette, pour des fleurs l’été prochain

Juillet est souvent la dernière chance de semer les pieds-d’alouette si vous voulez une floraison la saison suivante. Ils donnent une allure très classique au jardin et nombre de variétés sont précieuses pour les pollinisateurs, car elles offrent beaucoup de nectar et de pollen.

Strelitzia, un semis estival d’exotisme

Si vous souhaitez tenter quelque chose d’inhabituel, les strelitzias peuvent se semer pendant l’été comme vivaces spectaculaires à cultiver en intérieur ou sous serre. Ils sont connus pour leurs fleurs très graphiques, aussi adaptées à la coupe, mais il faut compter un délai généralement long avant la première floraison.

Myosotis pour un effet printanier

Les myosotis peuvent être semés de la fin du printemps jusqu’au début de l’automne. En juillet, vous pouvez disperser les graines dans des espaces libres du massif, où elles s’installeront naturellement, ou semer en terrines puis repiquer ensuite. Cette méthode reproduit leur cycle naturel après la floraison de printemps.

Pensées, avec de l’avance pour l’hiver et le printemps

Le semis des pensées en juillet leur laisse le temps de se renforcer avant la plantation d’automne. Si vous vous y mettez dès le début du mois, les plants se développent mieux et, la saison suivante, fleurissent généralement plus abondamment.

Violettes cornues et bisannuelles parfumées, y compris les violettes

Les semis d’été de bisannuelles sont très pratiques en juillet. En plus des espèces classiques semées en été et fleuries au printemps suivant, on y trouve aussi des plantes typiques des jardins de campagne. L’essentiel est de maintenir le substrat de semis légèrement humide en permanence, car les graines fines se dessèchent rapidement.

Digitale et autres bisannuelles

Les digitales semées en juillet ont le temps de former de belles rosettes et fleurissent généralement l’année suivante. Les petites graines se sèment à la surface d’un substrat de semis humide et ne sont que très légèrement recouvertes, afin de garder un accès à la lumière. De la même façon, d’autres bisannuelles se sèment en été puis se plantent à l’automne à leur place définitive.

Colchiques, pour des fleurs d’automne

Si vous envisagez des bulbes capables de fleurir la même année, la fin juillet convient justement à la plantation des colchiques. Les bulbes se placent pointe vers le haut, à une profondeur adaptée, et espacés pour leur laisser de quoi former des touffes. Ils se cultivent tout aussi bien en pot.

Dahlias, pour combler rapidement les vides

Les tubercules de dahlias se préparent habituellement au printemps, mais en juillet vous pouvez planter des sujets déjà en boutons ou en fleurs, vendus en conteneurs, et combler ainsi rapidement les trous dans les massifs. C’est une option plus coûteuse, mais très pratique quand on a besoin d’un effet coloré immédiat. Les variétés basses conviennent aussi très bien aux pots et, avec de bons soins, fleurissent jusqu’à l’automne.

Arbustes et arbres que l’on ne plante en juillet qu’avec des arrosages rigoureux

Pour les ligneux, la règle est simple : en été, on peut planter des sujets en conteneur, mais la réussite dépend d’un suivi régulier. Par forte chaleur, le plus grand risque pour une nouvelle plantation est le dessèchement rapide de la motte.

Hortensias pour un effet immédiat

On peut planter des hortensias en juillet ; ils sont souvent vendus déjà fleuris, ce qui apporte un impact rapide au jardin. Ils préfèrent la mi-ombre et une terre qui reste fraîche tout en évacuant bien l’excès d’eau. Les cultivars compacts se cultivent aussi en grands pots, mais il faut surveiller l’arrosage tout l’été.

Buddleia, un arbuste d’été fiable

Le buddleia se plante au soleil, dans un sol bien drainé. C’est un arbuste robuste et à croissance rapide, capable de fleurir longtemps et de produire une grande quantité de fleurs. En plantation estivale, l’essentiel est de ne pas laisser sécher un arbuste fraîchement planté, le temps qu’il s’installe.

Remarque pratique sur l’entretien en juillet

Les températures élevées accélèrent la germination et la croissance, mais augmentent aussi les besoins en eau. Tout ce que vous semez ou plantez en juillet a besoin d’une humidité régulière pour s’installer vite et ne pas végéter.

Source : Gardeners World, Rhs  , Pestrazahrada.cz